FAO/SMIA - Cosechas y escaseces alimentarias  - 03/03 - PERÚ (15 de febrero)

PERÚ (15 de febrero)

A principios de febrero se registraron lluvias intensas e inundaciones en las partes sudorientales del país, particularmente en los departamentos de Cuzco, Madre de Dios y Puno. Se señalaron algunas víctimas y daños considerables a las viviendas y a la infraestructura. En algunas de las regiones se ha declarado el estado de emergencia y se está prestando socorro a la población afectada. Ha comenzado la siembra de la cosecha de trigo de 2003, un tipo de trigo blando que se produce principalmente en las sierras para el consumo local y que no sirve para la molienda. Los pronósticos iniciales indican que la superficie plantada debería de alcanzar, como el año pasado, un nivel superior a la media. Se ha comenzado a sembrar la cosecha de maíz amarillo de 2003, mientras que ya se ha sembrado la mayor parte del maíz blanco. Tanto el maíz blanco como el amarillo se producen durante todo el año, principalmente en la costa y en los valles orientales de la Cordillera de los Andes. Se prevé que la superficie total de maíz estará cercana al nivel récord de 560 000 hectáreas alcanzado en 2002. Los niveles de los embalses de agua para la siembra de la cosecha de arroz de regadío de 2003 se consideran suficientes en las principales zonas productoras septentrionales de Lambayeque y Piura. Han comenzado las operaciones de siembra para la recolección que comenzará a partir de mayo.

Según los pronósticos, las importaciones de trigo en 2003 serán del orden de 1,3 millones de toneladas, volumen semejante al de las de 2002. Las importaciones de maíz en 2003 deberían de mantenerse sin modificaciones en 1 millón de toneladas.