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Promedio 99/00-03/04s |
04/05 est |
05/06 |
06/07 |
07/08 |
08/09 |
09/10 |
10/11 |
11/12 |
12/13 |
13/14 |
14/15 |
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TRIGO |
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Precio (b) |
USD/t |
133.7 |
151.9 |
157.4 |
163.7 |
162.9 |
161.8 |
162.2 |
162.8 |
163.3 |
162.9 |
162.3 |
161.6 |
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CEREALES SECUNDARIOS |
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Precio (c) |
USD/t |
98.8 |
101.3 |
109.9 |
117.2 |
118.6 |
118.8 |
119.1 |
120.1 |
120.6 |
120.9 |
120.6 |
120.6 |
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ARROZ |
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Precio (d) |
USD/t |
205.4 |
256.4 |
273.7 |
275.4 |
277.8 |
283.3 |
289.3 |
297.2 |
305.5 |
312.2 |
317.9 |
321.8 |
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SEMILLAS OLEAGINOSAS |
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Precio (e) |
USD/t |
234.3 |
234.6 |
228.5 |
235.5 |
236.6 |
242.5 |
246.3 |
251.3 |
253.7 |
257.3 |
260.4 |
264.3 |
|
HARINAS OLEAGINOSAS |
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Precio (f) |
USD/t |
180.7 |
151.1 |
145.8 |
151.0 |
150.4 |
152.2 |
154.8 |
158.3 |
159.5 |
161.5 |
163.4 |
166.0 |
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ACEITES VEGETALES |
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Precio (g) |
USD/t |
437.2 |
532.2 |
523.0 |
529.8 |
544.3 |
563.3 |
570.6 |
580.1 |
590.8 |
601.4 |
610.4 |
618.5 |
|
AZÚCAR |
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Precio, azúcar crudo (h) |
USD/t |
179.0 |
219.1 |
188.6 |
182.3 |
179.3 |
195.7 |
174.2 |
172.0 |
169.8 |
185.2 |
172.0 |
165.3 |
|
Precio, azúcar refinado (i) |
USD/t |
225.4 |
251.9 |
222.2 |
215.6 |
212.5 |
229.3 |
207.2 |
205.0 |
202.8 |
218.3 |
205.0 |
198.4 |
|
CARNE DE VACA Y TERNERA |
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Precio, UE (j) |
EUR/100 kg dw |
243.4 |
241.6 |
240.1 |
241.6 |
246.0 |
247.8 |
249.7 |
253.3 |
255.5 |
255.0 |
256.4 |
257.3 |
|
Precio, Estados Unidos (k) |
USD/100 kg dw |
255.8 |
295.9 |
284.6 |
270.4 |
264.4 |
252.1 |
253.7 |
254.4 |
252.4 |
249.8 |
255.3 |
265.8 |
|
Precio, Argentina (l) |
ARS/100 kg dw |
240.9 |
318.1 |
345.0 |
386.1 |
423.2 |
439.5 |
448.8 |
476.8 |
491.0 |
508.3 |
523.9 |
536.7 |
|
CARNE PORCINA |
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Precio, UE (m) |
EUR/100 kg dw |
128.6 |
123.1 |
125.9 |
133.0 |
135.7 |
132.0 |
128.9 |
129.7 |
132.3 |
131.7 |
133.9 |
135.0 |
|
Precio, Estados Unidos (n) |
USD/100 kg dw |
121.8 |
157.7 |
146.0 |
128.2 |
129.6 |
134.2 |
139.6 |
146.1 |
144.0 |
140.7 |
145.8 |
147.6 |
|
Precio, Brasil (o) |
BRL/100 kg dw |
142.1 |
205.5 |
191.5 |
190.4 |
202.7 |
210.6 |
220.3 |
220.5 |
234.1 |
241.1 |
255.1 |
258.7 |
|
CARNE DE AVE |
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Precio, UE (p) |
EUR/100 kg rtc |
99.8 |
90.8 |
90.0 |
90.6 |
90.4 |
90.5 |
90.9 |
91.1 |
91.1 |
91.3 |
91.5 |
91.8 |
|
Precio, Estados Unidos (q) |
USD/100 kg rtc |
128.3 |
164.1 |
163.2 |
170.1 |
158.2 |
151.2 |
149.4 |
149.3 |
147.6 |
145.5 |
143.4 |
142.6 |
|
CARNE OVINA |
|
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|
Precio, Nueva Zelandia (r) |
NZD/100 kg dw |
350.2 |
374.1 |
372.3 |
374.9 |
391.6 |
395.7 |
397.8 |
401.4 |
403.3 |
404.5 |
405.0 |
405.5 |
|
MANTEQUILLA |
|
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Precio (s) |
USD/100 kg |
135.2 |
186.7 |
186.4 |
182.8 |
176.4 |
180.4 |
181.9 |
182.5 |
183.0 |
184.3 |
185.0 |
186.2 |
|
QUESO |
|
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Precio (t) |
USD/100 kg |
188.2 |
270.6 |
247.9 |
237.9 |
229.4 |
221.6 |
222.6 |
224.1 |
225.4 |
226.3 |
227.4 |
228.7 |
|
LECHE DESNATADA EN POLVO |
|
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Precio (u) |
USD/100 kg |
165.0 |
202.6 |
199.5 |
197.6 |
192.4 |
195.5 |
197.5 |
198.3 |
198.8 |
199.5 |
200.0 |
200.2 |
|
LECHE ENTERA EN POLVO |
|
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Precio (v) |
USD/100 kg |
169.1 |
211.0 |
207.2 |
200.9 |
193.5 |
197.3 |
199.9 |
201.6 |
202.7 |
203.4 |
204.2 |
204.5 |
|
SUERO EN POLVO |
|
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Precio all por mayor, Estados Unidos (w) |
USD/100 kg |
44.0 |
40.3 |
39.4 |
39.8 |
40.5 |
41.9 |
42.7 |
42.8 |
42.2 |
41.7 |
42.3 |
42.3 |
|
CASEÍNA |
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Precio (x) |
USD/100 kg |
424.1 |
495.4 |
443.0 |
437.7 |
466.8 |
473.2 |
480.5 |
485.0 |
487.5 |
489.3 |
491.3 |
491.2 |
a) Este cuadro es una compilación de la información presentada más adelante en este anexo en los cuadros pormenorizados de los productos. Los precios de las cosechas corresponden a campañas comerciales; los de la carne y los productos lácteos, al año civil (p.e. 04/05 es el año civil 2004).
b) Trigo duro de invierno No.2, proteían ordinaria, f.o.b. puertos del Golfo de los Estados Unidos (junio/mayo).
c) Maíz amarillo No.2, f.o.b. puertos del Golfo de los Estados Unidos (septiembre/agosto).
d) Elaborado 100%, categoría b, cotizado en precios nominales, f.o.b. Bangkok (agosto/Julio).
e) Precio medio ponderado de las semillas oleaginosas, puerto europeo.
f) Precio medio ponderado de la harina, puerto europeo.
g) Precio medio ponderado de los aceites de semillas oleaginosas y del aceite de palma, puerto europeo.
h) Precio mundial del azúcar crudo, Nueva York No 11, f.o.b. mercancía estibada puerto caribeño (incluido el Brasil), precio al contado a granel.
i) Precio del azúcar refinado, Londres No 5, f.o.b. Europa, al contado.
j) Precio al productor.
k) Novillos de primera calidad, 1100-1300 libras, peso vivo Nebraska - coeficiente de conversión peso vivo/peso en canal 0,63.
l) Precio mayorista Buenos Aires para los toros jóvenes linier.
m) Precio al productor de porcinos.
n) Cerdos castrados y lechonas, No. 1-3, 230-250 libras peso vivo, Iowa/South Minnesota - coeficiente de conversión peso vivo/peso en canal 0,74.
o) Precio al productor.
p) Promedio ponderado de los pollos vivos en granja, primera selección, coeficiente de conversión de 0,75, peso vivo a listo para cocinar, UE15 a partir de 1995.
q) Precio medio ponderado al por mayor del pollo de engorde 12 ciudades.
r) Precio de cotización del cordero, media de todas las categorías.
s) Precio f.o.b. de exportación, mantequilla, leche desnatada en polvo 82%, Europa septentrional.
t) Precio f.o.b. de exportación, queso cheddar, bloques de 40 libras, Europa septentrional.
u) Precio f.o.b. de exportación, leche desnatada en polvo, de calidad superior, Europa septentrional.
v) Precio f.o.b. de exportación, leche entera en polvo 26% grasa de mantequilla, Europa septentrional.
w) Suero en polvo comestible, planta procesadora de Wisconsin.
x) Precio de exportación, Nueva Zelandia.
est.: estimación.
Fuente: Secretarías de la OCDE y de la FAO.
Statlink: http://dx.doi.org/10.1787/540126352315
