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Año civil (a) |
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Promedio 1999-03 |
2004 est |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
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LECHE DESNATADA EN POLVO |
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OCDE (b, c) |
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Producción |
kt pw |
2,921 |
2,817 |
2,782 |
2,756 |
2,701 |
2,633 |
2,570 |
2,544 |
2,539 |
2,531 |
2,513 |
2,510 |
|
Consumo |
kt pw |
2,020 |
2,328 |
2,186 |
2,098 |
2,030 |
1,964 |
1,902 |
1,872 |
1,856 |
1,849 |
1,836 |
1,814 |
|
Variaciones de las existencias |
kt pw |
120 |
-374 |
-127 |
-49 |
-11 |
-6 |
-6 |
-6 |
-1 |
-1 |
-1 |
-1 |
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No-OCDE |
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Producción |
kt pw |
573 |
582 |
582 |
590 |
600 |
615 |
629 |
648 |
666 |
685 |
709 |
730 |
|
Consumo |
kt pw |
1,337 |
1,409 |
1,421 |
1,427 |
1,445 |
1,465 |
1,483 |
1,507 |
1,530 |
1,554 |
1,581 |
1,608 |
|
Comercio neto (d) |
kt pw |
-758 |
-832 |
-844 |
-841 |
-850 |
-855 |
-858 |
-865 |
-869 |
-873 |
-876 |
-884 |
|
MUNDIAL (c) |
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Producción |
kt pw |
3,494 |
3,399 |
3,364 |
3,347 |
3,301 |
3,248 |
3,199 |
3,192 |
3,205 |
3,216 |
3,222 |
3,240 |
|
Consumo |
kt pw |
3,356 |
3,737 |
3,608 |
3,525 |
3,475 |
3,429 |
3,385 |
3,379 |
3,387 |
3,403 |
3,417 |
3,423 |
|
Variaciones de las existencias |
kt pw |
115 |
-379 |
-133 |
-54 |
-15 |
-11 |
-11 |
-10 |
-6 |
-6 |
-6 |
-6 |
|
Precio (e) |
USD/100 kg |
165 |
203 |
200 |
198 |
192 |
195 |
197 |
198 |
199 |
199 |
200 |
200 |
|
LECHE ENTERA EN POLVO |
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OCDE (b) |
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Producción |
kt pw |
1,838 |
1,970 |
1,982 |
2,024 |
2,036 |
2,057 |
2,086 |
2,107 |
2,129 |
2,153 |
2,176 |
2,202 |
|
Consumo |
kt pw |
786 |
822 |
807 |
807 |
805 |
801 |
801 |
797 |
795 |
796 |
797 |
797 |
|
No-OCDE |
|
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|
Producción |
kt pw |
1,423 |
1,641 |
1,726 |
1,720 |
1,743 |
1,793 |
1,845 |
1,903 |
1,972 |
2,045 |
2,132 |
2,213 |
|
Consumo |
kt pw |
2,270 |
2,784 |
2,896 |
2,933 |
2,968 |
3,043 |
3,125 |
3,208 |
3,300 |
3,397 |
3,507 |
3,613 |
|
Comercio neto (d) |
kt pw |
-809 |
-873 |
-859 |
-916 |
-967 |
-983 |
-1,009 |
-1,039 |
-1,064 |
-1,098 |
-1,126 |
-1,158 |
|
MUNDIAL |
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|
Producción |
kt pw |
3,261 |
3,611 |
3,708 |
3,744 |
3,779 |
3,850 |
3,930 |
4,010 |
4,100 |
4,198 |
4,309 |
4,415 |
|
Consumo |
kt pw |
3,056 |
3,606 |
3,703 |
3,739 |
3,774 |
3,844 |
3,925 |
4,005 |
4,095 |
4,193 |
4,304 |
4,411 |
|
Precio (f) |
USD/100 kg |
169 |
211 |
207 |
201 |
193 |
197 |
200 |
202 |
203 |
203 |
204 |
205 |
|
SUERO EN POLVO |
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No-OCDE |
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Comercio neto |
kt pw |
-224 |
-329 |
-315 |
-306 |
-301 |
-296 |
-292 |
-286 |
-279 |
-273 |
-265 |
-257 |
|
Precio mayorista, Estados Unidos (i) |
USD/100 kg |
44 |
40 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
43 |
42 |
42 |
42 |
42 |
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CASEÍNA |
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Precio (h) |
USD/100 kg |
424 |
495 |
443 |
438 |
467 |
473 |
481 |
485 |
488 |
489 |
491 |
491 |
a) Ejercicio que termina el 30 de junio para Australia y el 31 de mayo para Nueva Zelandia en el conjunto de la OCDE.
b) Excluye Islandia, pero incluye Chipre, Estonia, Letonia, Lituania, Malta y Eslovenia.
c) No cuadran debido a diferencias estadísticas en Nueva Zelandia.
d) Las exportaciones (importaciones) netas de no-OCDE equivalen a las importaciones (exportaciones) netas de OCDE.
e) Precio f.o.b. de exportación, mantequilla, 82% leche desnatada en polvo, calidad superior, Europa septentrional.
f) Precio f.o.b. de exportación, LEP, 26% grasa de mantequilla, Europa septentrional.
g) Suero comestible en polvo, Wisconsin, fábrica.
h) Precio de exportación, Nueva Zelandia.
est.: estimación.
Fuente: Secretarías de la OCDE y de la FAO.
Statlink: http://dx.doi.org/10.1787/121748408776
