FAO/SMIAR - Cultures et Pénuries alimentaires  - 06/03 - CANADA (2 juin)

CANADA (2 juin)

On prévoit un redressement sensible du volume céréalier engrangé en 2003, après sur la production médiocre de l’année précédente, qui avait souffert de la sécheresse. L’enquête officielle de mars sur les intentions d’ensemencement fait état d’un accroissement marginal des emblavures globales de blé en 2003. Une emblavure de blé d’hiver record dans l’Ontario ferait plus que compenser la réduction des surfaces ensemencées dans l’ouest du Canada. Cependant, la superficie globale donnant lieu à une récolte devrait progresser d’environ 25 pour cent en raison d’abandons de culture en baisse et on estime que les rendements moyens grimperont de 32 pour cent. Aussi prévoit-on un volume engrangé de 24,6 millions de tonnes, soit 57 pour cent de plus qu’en 2002. La production de céréales secondaires devrait également connaître un net redressement en 2003, en dépit d’une réduction des emblavures. Des abandons de culture en baisse devraient entraîner une extension significative des superficies donnant lieu à une récolte par rapport à 2002 et on s’attend également à une amélioration des rendements. La production globale de céréales secondaires devrait s’établir à 27,4 millions de tonnes.