0216-B1

Utilisation et gestion des produits forestiers - Non ligneux au Congo

MADINGOU Jean Simplice

RESUME

La forêt congolaise compte plus de 20 millions d’hectares repartis en trois massifs:

- Mayombe: 1,5 million d’hectares
- Chaillu: 3,5 millions d’hectares
- Nord-Congo: 15,5 millions d’hectares

En effet, la forêt regorge non seulement de bois d’œuvre de très haute valeur (Okoumé, Limba, sapelli,bilinga, etc) mais également de produits forestiers non ligneux indispensables à l’économie de ménage, à la sécurité alimentaire, à la pharmacopée et à l’artisanat.

Les enquêtes menées pendant trois mois par trois équipes de cinq personnes sur les marchés de Pointe-Noire ont eu pour but de:

Faire l’inventaire des produits forestiers non ligneux
Dégager leur importance et leur utilisation
Envisager les perspectives

A l’issue de ces enquêtes, sur un échantillon de 60%, les conclusions suivantes ont été tirées:

A. Plantes médicinales: sur 40 plantes recensées, 60,7% sont d’origine forestière. Il ressort que les écorces, les racines et les feuilles sont les parties les plus utilisées de l’arbre dans la pharmacopée traditionnelle.

B. Plantes comestibles: des 18 plantes recensées, dont certaines peuvent aussi servir à la pharmacopée, il ressort que les fruits sont les plus consommés.

C. Les plantes à usage artisanal sont essentiellement représentées par les rotins et les lianes employés en vannerie et en fabrication des meubles.

Les résultats des enquêtes permettent de constater que la demande croissante des produits forestiers non ligneux par les populations expose les plantes à la destruction, provoquant ainsi un déséquilibre de l’écosystème. C’est pourquoi une gestion rationnelle des forêts s’impose. Il serait souhaitable de protéger et de domestiquer les plantes en voie de disparition les plus sollicitées.

I- Introduction

Avec plus de 20 millions d’hectares, la forêt congolaise est constituée d’un potentiel très important de bois d’œuvre, en particulier de bois rouge de haute valeur commerciale. Elle représente respectivement 60% du territoire national et 10% des forêts denses du continent africain. On y distingue trois grands massifs:

- Le massif du Mayombe, situé à l’extrême sud du pays et couvrant environ 1,5 millions d’hectares;

- Le massif du chaillu, localisé au sud-ouest, couvrant 3,5 millions d’hectares;

- Le massif du Nord-Congo, le plus important en terme de superficie avec environ 15,5 millions d’hectares.

Les massifs du Mayombe et du Chaillu, facilement accessibles par route et par chemin de fer et très riches en deux essences Aucoumea klaineana (Okoumé) et Terminalia superba (Limba) possèderaient encore environ 20 millions de m³ de bois commercialisables sur pied.

Du fait de la proximité du port de Pointe Noire et de la facilité d’accès ces deux massifs subissent une exploitation intense depuis une cinquantaine d’années, entraînant ainsi un épuisement relatif des essences de valeur commerciale.

Sur les 15,5 millions d’hectares du massif du Nord-Congo, les forêts sur terres fermes couvrent près de 9 millions d’hectares avec un potentiel exploitable de 130 millions de m³, dont les essences rencontrées sont le Sipo, le Sapelli, le Tiama, etc. Les forêts sur terres périodiquement inondées occupent environ 6,5 millions d’hectares.

Outre la ressource ligneuse, les forêts congolaises regorgent d’immenses produits forestiers non ligneux d’origine végétale et animale.

Dans le cadre de la présente contribution volontaire au XII Congrès Forestier Mondial, nous allons nous intéresser particulièrement aux produits forestiers non ligneux d’origine végétale.

Depuis quelques années, l’intérêt de ces produits, en termes de pharmacopée, sécurité alimentaire et artisanat, est croissant dans l’économie des ménages tant en campagne que dans les villes.

Les Produits Forestiers Non Ligneux relèvent principalement du secteur informel; ils sont généralement prélevés, utilisés ou commercialisés directement par les populations.

Dans le cadre du Programme d’Aménagement Forestier National (PAFN), une nouvelle politique forestière visant la gestion durable de toutes les ressources forestières et la conservation de la diversité biologique est en vigueur depuis 1995.

De façon plus spécifique, la présente étude s’articule autour de l’importance socio-économique et culturelle des produits forestiers non ligneux dans la vie des Congolais, suite à une enquête menée sur les marchés de la ville de Pointe Noire.

II. OBJET ET ORGANISATION DE L’ENQUETE:

II-1 Objet de L’enquête

L’enquête vise à inventorier les produits forestiers non ligneux les plus consommés, connaître leur utilisation et leur importance dans la vie socio économique, afin d’envisager des solutions.

II-1-1 Organisation de L’enquête

Les enquêteurs, sélectionnés sous la base d’un diplôme de brevet d’études du premier cycle ont suivi un séminaire d’informations, sur les produits forestiers non ligneux et la collecte des données sur la base d’un questionnaire préalablement établi.

Ensuite les enquêteurs ont été repartis en 3 équipes de 5 personnes. Ils se déplaçaient soit en taxi, soit en bus, selon le lieu de l’enquête

II-2-1- MATERIEL

Deux types de balances ont été utilisés

- Une balance EXCEL d’une capacité de 10 kg avec une précision de 1%;
- Un peson SCALE d’une capacité de 22 kg.

II-2-2 Méthode d’étude

Les enquêteurs se rendaient sur les marchés et points de vente déjà retenus (marché central, liberté, Mpaka, Tietié), avec l’aide des fiches questionnaires, les enquêteurs interrogeaient au hasard les revendeurs des différents produits. L’identification botanique des échantillons des produits se faisait sur le terrain à partir de leur nom local et de la connaissance empirique des plantes. Cependant, quand l’identification des produits posait problème, les enquêteurs l’achetaient après l’avoir pesé pour en déterminer le poids et le prix. A la fin de la journée, la plénière des enquêteurs procédaient au dépouillement des résultats.

L’enquête a duré 3 mois sur un échantillon de 60%. Elle s’est déroulée dans des bonnes conditions.

Un ensemble des documents traitant des produits forestiers non ligneux à été regroupé pour constituer le fond documentaire du groupe.

III- Les principaux résultats

Les résultats des différents échantillons des plantes représentés dans les tableaux ci-dessous ont été obtenus soit à partir: de l’élimination de la plante, de la cueillette, de l’abattage de l’arbre.

Ils ont été classés selon leur utilisation en; plantes médicinales, plantes comestibles et plantes à usage artisanal.

III-1 Les plantes médicinales

Sur les 40 plantes médicinales recensées sur les étalages des marchés, 60,7% sont d’origine forestière et 46,3% récoltées en savanes, ce qui montre aisément que la forêt demeure la grande source d’approvisionnement.des produits forestiers non ligneux.

Répartition des plantes médicinales:

La figure 1 montre la répartition des plantes médicinales suivant leur type morphologique.

Fig. n° 1: Types morphologiques des plantes médicinales

Il apparaît dans cette figure que les produits médicinaux issus des arbres sont les mieux représentés.

Différentes parties de la plante utilisée

Dans la médecine traditionnelle, on utilise généralement certaines parties bien distinctes de la plante: racines, écorces, feuilles, fleurs, cendre, sève ou rameaux etc. pour traiter des affections.

La figure 2 ci-dessous montre que les écorces, les racines et les feuilles sont les plus couramment utilisées dans la pharmacopée traditionnelle.

Figure 2: Répartition d’espèces végétales médicinales suivant les parties de la plante utilisée.

Différentes affections traitées par type d’essence

Tableau 1: Plantes médicinales et affections traitées

N°	Nom Scientifique	Nom Local (Lari)	Partie Utilisée	Affection traitée	Comportement
01	Pentaclethra macrophylla	Mpanzu	Fruits et Ecorces	Rhumatisme Antibactérien	Demandé
02	Ongokea gore	Muhumi wa sangui	Ecorce	*Constipation	Très demandé
03	Acridocarpus sp	Mugomboro	Racine	Anemie Aphrodisiaque *Lombago	Demandé
04	Raphia hookeri	PIKI	Fruit	Plante Médico Magique	Demandé
05	Morinda lucida	Mussiki	Racine	Paludisme Hernie *Dermatose	T.demandé
06	Heinsia crinita	Munkombo	Racine	Asthémie sexuelle +miel = trouble de mémoire fièvre Typhoïde	demandé
07	Pausynistalia johimbe	Mu Nkuontolo	Ecorce	Asthénie sexuelle	Très demandé
08	Hua gaboonii	Mumpipi	Ecorce	Plante magique	Très demandé
09	Petersianthus macrocarpus	Minzu	Ecorce	Rhumatisme	Demandé
10	Buccholzia macrocarpus	Nsongo nkama	Fruit (amende)	Douleur abdominale	Peu demandé
11	Quassia africana	Mumpessi	Racine	Paludisme	Très demandé
12	Alchornea cordifolia	Mu bunzila	feuille racine	Toux Bain intime	Demandé
13	Markhmia sessilis	Ngoma lobota	Racine	Douleur abdominale	Demandé
14	Anchomanes difformis	Tchikua tchiaarapluie	Tubercule	Hernie Stérilité secondaire	Demandé Peu demandé
15	Pentaclethra eetveldeana	Kibozi	Ecorce	Carie dentaire	Peu demandé
16	Croton haumanianus	Nsansaku	Ecorce	Asthénies sexuelles	Demandé
17	Symphonia globulifera	Nsongoti	Ecorce	Hémorroïdes	Demandé
18	Ficus sp	Mussanda	Racine	Constipation	Peu Demandé
19	Pentadiplandra brazzae	Nti Ngunza	Racine	Asthénies sexuelles	Demandé
20	Selaginella myosorus	Singa-Ntsambi	Plante entière	Douleur abdominale	Demandé
21	Morinda morindoides	kongo bololo	Rameau feuillé	Paludisme Bain intime	Très demandé
22	sapium cornutum	Ntiiti	Feuille	Diabète	Demandé
23	Hymenocardia ulmoides	Nsangani	Feuille	Anémie	Demandé
24	Chaetocarpus africanus	lubundu	Feuille	Toux	Peu demandé
25	Trema guineensis	Mu yayaka	feuille	Gastrite	Très demandé
26	Aframomum stipulatum	Ntundu za makanga	Rhizome	Hyperthermie Maux de tête	Demandé
27	Bridelia ferruginée	kikolokoto	ecorce	Bain interne Hémorroïde Anémie Blennorragie	Très demandé
28	Nauclea latifolia	Tsienga	racines	Fièvres Typhoïde maladie vénérienne diabète	Très demandé
29	Clerodendron spenesceurs	Nkassa ya makanga	Plante entière	dermatose	Peu demande
30	Cassia alata	Lukaya lua nzazi	Familles fraîches	dermatose	Peu demandé
31	Momordica charantia	lumbizi	Plante entière	Douleurs abdominales	Demandé
32	Dichrostachys glomerata	Nsendé mpanga	Ecorces racines	courbature	Demandé
33	Gordenia tenuifolia	Kilembé nzaou	Rameaux	fortifiant asthmie sexuelle	demandé
34	Vitex madiensis	mfilu	Rameaux feuille	courbatures	Demandé
35	cymbopogon	lualuango	feuilles	toux	Demandé
36	Strychnos coculoïdes	Kinkouki	rameaux	Carie dentaire	Peu demandé
37	Snisophyllea guangensis	mbalango	racines	polymenorrhée	Demandé
38	Anoma senegalensis	mulolo	Rameaux feuille	asthemie sexuelle	Demandé
39	Cassytha filiformis	yelenguengue	Plante entière	Plante médico-magique	Demandé
40	Canavalia sp	kikumbi	graines	Plantes médico-magiques	demandé

Au vu du tableau ci-dessus, il ressort que la demande en plante médicinale est plus forte, pour les maladies des appareils digestifs, génitaux et cardio-vasculaire. Il montre le besoin ardent de ces différentes plantes dans la pharmacopée et implique une ruée de la population dans la forêt.

Cependant le prélèvement anarchique des racines et des écorces constitue une menace pour la survie de la plante.

III-2 Les plantes comestibles spontanées:

En ce qui concerne les plantes comestibles, on distingue les parties appartenant à l’appareil végétatif (38,8%) et celles appartenant à l’appareil reproducteur (62,2%).

Le tableau 2 montre la liste de quelques plantes alimentaires rencontrées sur les marchés.

Tableau 2: plantes comestibles spontanées

Noms scientifiques	Nom local	Parties utilisées	Comportement
1, Gambeya africana	Baamu	Fruits	Très demandé
2. Gambeya lacourtiana	Baamu	Fruits	Demandé
3. Grewia coriacea	Ntsui téké	Fruits	Très demandé
4. Dioscorea liebrechtsiana	Ntinia	Jeunes tiges	Très demandé
5. Landolphia owariensis	lombo dia nziéta	Fruits	Demandé
6. Landolphia sp.	Mangankata	Fruits	Très demandé
7. Aframomum giganteum	Ntundu za mamba	Fruits	Très demande
8. Aframomum stipulatum	Ntunndu za makanga	Fruits	Très demandé
9. Dialium corbisieri	ki mée	Fruits	Très demandé
10. Anisophyllea quangensis	Mbalango	Fruits	Très demandé
11. Landolphia jumellei%	Tsiya	Fruits	Très demandé
12. Hippocratea micrantha	Mbondi	feuilles	Très demandé
13. Ancystrophyllum secundiflorum	Mu kawa	Jeune tige	Très demandé
14. Garcinia kola%l	Ngaradia	Fruits	Très demandé
15. Trilepisium madagascariensis	Musekeni	Feuilles	Très demandé
16. Gnetum africanum	Mfumbu za bikenengue	Feuilles	Très demandé
17. Gnetum buchholzianum	mfumu za bissaka	Feuilles	Très demandé
18. Psophocarpus scandens = P. palustris	Mundina	feuilles	Très demandé

Dans ce tableau les fruits sont les plus consommés. Cette liste n’est cependant pas exhaustive à cause des variations saisonnières.

III-3 Les plantes à usage artisanal

Les plantes artisanales sont essentiellement représentées par les rotins et les lianes. Ils sont largement utilisé en vannerie et dans la fabrication des meubles, et sont repartis en quatre genres:

a) Ancistrophyllum ou laccosperma
b) Eremospatha
c) Oncocalamus
d) Calamus

Figure 3: Proportion du nombre d’espèces par genre de rotins rencontrés au Congo (sources Moussala 2001)

Le genre Eremospatha est le plus représenté comparativement aux trois autres.

Le devenir des produits forestiers non ligneux revêt un caractère stratégique.

Les produits forestiers non ligneux sont très recherchés dans la Pharmacopée, dans la consommation et dans la fabrication des meubles.

IV- DISCUSSION

Au regard des résultats de l’enquête, il est établi que l’Homme détruit la forêt.

En effet, plusieurs questions peuvent être posées sur la récolte des produits forestiers non ligneux. Elle peut s’effectuer soit par l’élimination de la plante, soit par la cueillette, soit par l’abattage partiel de la plante sans la détruire.

De ces modes de récolte le 2^e est préférable. Avec la cueillette, la plante n’est pas détruite par exemple le gnetum et bien d’autres très consommés. Malheureusement, quel que soit le mode de récolte la plante finit par être détruite.

En fait, il est question de concilier une alternative:

Il faut protéger les produits forestiers non ligneux, mais aussi l’Homme doit se nourrir, se protéger, se soigner. La question qu’on est tenté de se poser: «comment faire»?

Plusieurs solutions peuvent alors être envisagées.

- Une gestion rationnelle et durable de forêts
- La domestication des plantes les plus consommées.
- La conservation de la biodiversité
- La gestion participative des forêts avec les populations.

V- Conclusion

Après analyse des résultats, il a été constaté que la forêt demeure une source de vie non négligeable pour les populations congolaises.

En effet, sur les 40 plantes à usage médical recensées, près de 61% sont d’origine forestière et 40% proviennent de la savane.

Elle montre que les arbres et les arbustes occupent une place importante dans la pharmacopée. Ainsi, la forêt apparaît comme le secteur le plus exploité et donc le plus détruit.

L’utilisation abusive des parties vitales de la plante (écorces, racines et feuilles) occasionne la destruction totale de celle-ci ou son élimination définitive. Très nombreuses sont les plantes qui ont disparu avec pour conséquence le déséquilibre de l’écosystème.

Les plantes comestibles contribuent à la sécurité alimentaire des populations. La demande pour certaines d’entre elles, devient de plus en plus croissante. Ce sont les fruits qui sont les plus consommés; la plante n’est donc pas détruite au cours de son exploitation. Toutefois, il arrive que l’appareil végétatif de la plante (38,8%) et son appareil reproducteur (62,2%) font partie des éléments comestibles.

De manière générale, qu’il s’agisse des plantes médicinales, alimentaires spontanées ou artisanales, les récoltes sont effectuées de façon anarchique, occasionnant, malheureusement, la perte de plusieurs espèces.

Ainsi les plans d’aménagement actuels et futurs des ressources forestières devraient désormais prendre en compte à la fois les ressources ligneuses et non ligneuses en vue d’une gestion équilibrée de toute la diversité biologique en zones forestières.

Il serait aussi souhaitable de protéger et d’envisager la domestication de certaines plantes dont les produits sont très sollicités tant en pharmacopée qu’en produits alimentaires ou artisanaux.

VI- BIBLIOGRAPHIE

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