Nutrición: no existe una solución rápida para el hambre o la obesidad
Mientras esta semana el mundo celebra que faltan 500 días para el plazo de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), el Director Ejecutivo de la Alianza Mundial para Mejorar la Nutrición (GAIN, por sus siglas en inglés), Marc Van Ameringen, explica dónde hay margen para la mejora al abordar la cuestión de la malnutrición. Una de las críticas a los ODM ha sido su nivel de detalle: necesidades complejas desglosadas en metas simples, haciendo caso omiso con frecuencia de las complejas soluciones que se necesitan. "En algunas comunidades nos encontramos una mujer con sobrepeso, un niño con falta de crecimiento y toda la familia con déficit de micronutrientes. ¿Cómo nos enfrentamos a eso? Necesitamos un mapa mucho más estratificado de la situación de la gente y sobre su estado nutricional", aseguró Van Ameringen, que aboga por la adopción de un enfoque de cadena de valor: pensar en dónde podemos incluir la nutrición en cada punto de la cadena de suministro y utilizar un enfoque de múltiples partes interesadas.