Économie agroalimentaire

L’avenir de l’alimentation et de l’agriculture – Tendances et défis

Résumé
Année: 2017
Auteur(s): FAO

Le présent rapport a pour but de mieux faire comprendre la nature des défis auxquels sont actuellement confrontés l’agriculture et les systèmes alimentaires, et ceux auxquels ils seront confrontés plus avant dans le XXIe siècle. Quinze grandes tendances se dégagent, qui permettent de mieux comprendre les enjeux, et les actions à mener. Ces tendances sont pour la plupart fortement interdépendantes et, prises dans leur ensemble, débouchent sur 10 défis auxquels il faudra trouver des réponses si l’ on veut parvenir à la sécurité alimentaire et à la nutrition pour tous et instaurer une agriculture durable. On ne peut pas continuer sans rien faire. De profonds changements devront intervenir dans les systèmes agricoles, les économies rurales et la gestion des ressources naturelles pour que le plein potentiel de l’alimentation et de l’agriculture se réalise afin d’assurer un avenir sain et sûr à chacun et à la planète tout entière.

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Type de document: Publication phare
Région: Global