Économie agroalimentaire

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Publications récentes

FAO Agricultural Development Economics Policy Brief 24
Note de politique, 2020
Notwithstanding an increasing demand for their derived products, roots and tubers value chains in Africa remain loose, fragmented and informal, and many market opportunities remain unexploited. Some encouraging new investment initiatives in roots and tubers...
Disponible sur:English
FAO Agricultural Development Economics Policy Brief 23
Note de politique, 2020
Even if roots and tubers are generally tolerant to poor soils and droughts, they can be affected by climate variability and change. In order to address climate risks, value chains’ actors require timely and accurate...
Disponible sur:English
Stories of inspiration
Étude de cas par pays, 2019
This publication aims to inspire budding entrepreneurs in Africa to consider business opportunities in agriculture and agro-industry, broadly defined. It is intended to be a promotional tool, as a sort of call to arms, particularly...
Disponible sur:English français
Mettre les systèmes alimentaires au service d’une transformation rurale inclusive
Publication phare, 2017
L’un des principaux défis de notre temps consiste à éliminer la faim et la pauvreté, tout en rendant les systèmes alimentaires et agricoles durables. La croissance démographique continue, l’évolution profonde de la demande alimentaire et...
Mettre les systèmes alimentaires au service d’une transformation rurale inclusive
Publication phare, 2017
Version abrégée de la publication phare de la FAO, La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2017, cette brochure est destiné aux médias, aux décideurs politiques et à un plus large public. Des informations complémentaires...
Disponible sur:English français Español
Findings from WFP’s Purchase for Progress initiative and Brazil’s food procurement programmes
Étude technique, 2017
FAO Agricultural Development Economics Technical Study, No. 1. Institutional food procurement programmes (IFPPs) refer to initiatives that are designed to link institutional demand for food to broader development objectives. In developing countries, IFPPs are increasingly viewed...
Disponible sur:English
Mettre les systèmes alimentaires au service d'une meilleure nutrition
Publication phare, 2013
La malnutrition sous toutes ses formes – dénutrition, carences en micronutriments, excès pondéral, obésité – fait peser des coûts économiques et sociaux inacceptables sur les pays, à tous les niveaux de revenu. Pour améliorer la...
Mettre les systèmes alimentaires au service d'une meilleure nutrition
Publication phare, 2013
Version abrégée de la publication phare de la FAO, La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2013, cette brochure est destiné aux médias, aux décideurs politiques et à un plus large public.
Disponible sur:English français Español
Payer les agriculteurs pour les services environnementaux
Publication phare, 2007
SOFA 2007 La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 2007 tente de déterminer comment l'agriculture pourrait fournir davantage de services environnementaux, en plus de la production de denrées alimentaires et de fi bres. La...
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