今年有新的证据表明，世界饥饿状况出现恶化，这是去年的报告就观察到的一个现象，它提醒我们，如欲到2030年消除世界饥饿，就有必要采取更多行动。最新估计表明，过去三年饥饿人数不断增加，正向近十年以前的状况倒退。尽管在减少儿童发育迟缓方面继续有所进展，但五岁以下儿童仍有近22%受到影响。其他形式的营养不良问题也日益严重：不论国家收入水平如何，各国成人肥胖问题不断加剧，很多国家都在同时应对多种形式的营养不良，包括超重、肥胖、妇女贫血以及儿童发育迟缓和消瘦。去年的报告显示，世界饥饿未能减少，与全球若干地区冲突和暴力增加密不可分。一些国家的初步证据表明，气候相关事件也在损害粮食安全和营养。今年的报告进一步表明，即便没有发生冲突，气候变异和气候极端情况也构成了最近全球饥饿状况恶化的主要诱因，是引发严重粮食危机的重要因素之一。气候变异和暴露于更复杂、更频繁、更强烈的极端气候事件可能蚕食在消除饥饿和营养不良方面取得的进展乃至使其出现倒退。此外，在农业系统对降水、气温和严重干旱高度敏感、很大一部分人口依靠农业为生的国家，饥饿问题要严重得多。本报告揭示了消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良方面的新挑战。迫切需要加快和扩大行动，增强人们及其生计抵御和适应气候变异和极端气候的能力。上述及其他发现都在2018年版《世界粮食安全和营养状况》做了详细介绍。 与主发布的其他材料也可用： 下载宣传册 English In-Brief 下载宣传册 下载宣传册

A shorter version of the FAO flagship publication The State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) 2018, the In Brief contains the key messages and main points from the publication and is...

国际社会正致力于到2030年在全球范围内消除饥饿和一切形式的营养不良。虽然已该领域取得较大进展，但冲突和人为及自然灾害却在阻碍我们的进展。今年的《世界粮食安全和营养状况》报告提出警示，食物不足现象持续减少的趋势似乎已经结束，甚至可能已经逆转，主要原因就是上文提及的各项因素。同时，我们虽然在减少儿童营养不良方面继续取得进展，但超重和肥胖人数增加在世界多数地方已成为人们的关切。 2017年版《世界粮食安全和营养状况》（原名《世界粮食不安全状况》）对以上问题及其他主要发现做了详细分析。今年的报告首次由更多机构联手编写，除联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金和世界粮食计划署外，又新增联合国儿童基金会和世界卫生组织。 本报告还标志着在《2030年可持续发展议程》和“联合国营养问题十年”背景下为粮食安全和营养监测开启了新纪元。为评估在消除饥饿方面取得的进展，本报告同时采用食物不足发生率这一传统办法以及以粮食不安全经历分级为基础的重度粮食不安全这一新指标。报告对营养不良的各种形式开展了进一步分析，包括儿童发育迟缓、消瘦和超重以及成人肥胖、母乳喂养和妇女贫血趋势及现状。报告的主题部分清晰阐述了世 界上不断升高的冲突发生率如何影响粮食安全和营养，同时还探讨了如何通过改善粮食安全和营养以及增强农村生计的抵御能力，帮助各国预防冲突，维持和平。 与主发布的其他材料也可用： 下载宣传册 In-Brief (in english) 下载宣传册 下载宣传册    

A shorter version of the FAO flagship publication The State of Food Security and Nutrition in the World 2017, the In Brief is aimed at the media, policymakers and more general public. SOFI 2017 warns...

今年的《世界粮食不安全状况》报告旨在回顾在实现与饥饿相关的千年发展目标1和世界粮食首脑会议相关国际目标方面取得的进展，并思考在我们朝着新的“2015年后可持续发展议程”过渡的过程中应该采取哪些行动。报告将回顾各国、各区域以及全球层面1990年以来取得的进展。评估在实现千年发展目标1上的相关进展时，不仅要衡量食物不足或饥饿相关数据，还要衡量另一项指标，即五岁以下儿童体重不足发生率。报告对不同区域、不同时期在两项指标上取得的进展进行比较，以揭示粮食安全问题的复杂性。虽然整体已取得进展，但要消除饥饿和全方位实现粮食安全，摆在面前的工作依然很多。《2015年世界粮食不安全状况》报告不仅要对业已取得的进展进行估算，还要发现有待解决的问题，并就未来应侧重哪些政策提出指导意见，同时还指出迄今为止在成功实现粮食安全与营养相关目标过程中发挥决定性作用的关键因素有哪些。列出的一系列因素包括经济增长、农业生产率增长、市场（包括国际贸易）和社会保护，当然除此之外还有其他因素。本报告还表明，由冲突或自然灾害引发的持续危机已成为各方在减轻饥饿方面取得进展的障碍。

本小册子为粮农组织旗舰出版物《世界粮食安全和营养状况 2015》的简本，其包含该出版物的主要信息和要点，主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。

《2014年世界粮食不安全状况》介绍食物不足最新状况以及在实现千 年发展目标和世界粮食首脑会议饥饿相关目标方面取得的进展。减轻饥饿 与营养不良方面的最新评估结果表明，我们继续在全球范围内和很多国家 中取得进展，但一些国家仍需进一步加大努力力度。 　　2014年报告还对2013年推出的粮食安全整套指标开展了进一步研究， 同时深入分析粮食安全各维度，即可供量、获取、稳定性和利用。通过从 各维度出发衡量粮食安全，这一整套指标将更详尽地反映某一国家在粮食 安全与营养方面面临的挑战，从而帮助制定有针对性的粮食安全与营养 干预措施。 　　最高层的长期政治承诺是消除饥饿的前提，这包括将粮食安全与营养 事务放在政治议程首位，并为粮食安全与营养状况的改善打造一个有利环 境。今年的报告共分析七个国家的经验，特别侧重粮食安全与营养所需的 有利环境，体现以下四个方面的承诺与能力：政策、计划和法律框架； 人力和财力资源的筹措；协调机制和伙伴关系；基于实证的决策。

《2013年世界粮食不安全状况》介绍食物不足状况相关最新估计数据以及在实现千年发展目标和世界粮食首脑会议饥饿相关目标方面取得的进展。最新评估结果表明，我们已在实现2015年千年发展目标方面取得了新的进展，发展中区域作为整体有望实现这一目标，但各区域间仍存在巨大差异，需要我们即刻加大力度，做出更多努力。 2013年报告目的不仅在于衡量粮食匮乏程度，同时还提出了一整套指标，旨在反映粮食不安全的多维性、其决定因素及后果。将按照这套指标为每个国家编制整套数据，以便更详细地反映各国的粮食安全状况，指导决策人员设计并实施有针对性、有成效的政策措施，为消除饥饿、粮食不安全及营养不良做出贡献。 本报告还以整套指标为基础，对六个国家的不同经验进行了详细分析，让我们看到了进展与挫折相互交织的局面。这些国家的经验为我们共同展示了社会保护与营养加强型干预措施、旨在提高农业生产率并推动农村发展的政策、收入来源多样化、坚持不懈地将粮食安全及营养纳入公共政策及计划主流等工作的重要性。

《2012年世界粮食不安全状况》在经过改良的全新方法基础上，对营养  不足人口数量做出了新的估算。新的估算数字表明，过去20年在减轻饥饿方  面所取得的进展已经超出预计，而且只要加大努力，我们完全有可能于2015  年在全球范围内实现“千年发展目标”下的减轻饥饿目标。然而，长期营养  不足人口的数量仍然高得让人难以接受，因此消除饥饿依然是一项严峻的全  球性挑战。  今年的报告还探究经济增长在减轻营养不足问题上所发挥的作用。当经  济增长能帮助贫困人口增加就业和创收机会时，才能发挥最有效作用。可持  续农业增长往往能有效地惠及贫困人口，因为多数贫困和饥饿人口都居住在  农村地区，并主要以务农为生。然而，增长不一定意味着所有人的营养水平  都能得到提高。有些政策和计划能带来“注重营养”的增长，如那些能支持  饮食多样化、帮助人们更好地获得安全饮用水、环境卫生和医疗服务、为消  费者提供充足营养和育儿措施等方面教育的政策和计划。  经济增长需要经过一段时间才能惠及贫困人口，而且可能无法惠及其中  最贫穷的那部分人口。因此，社会保护对于尽快消除饥饿起着关键作用。此   外，社会保护如能合理构建，还有助于促进经济增长，因为它有助于开发人  力资本，帮助农民管理风险，采纳改良技术。最后，要想在减轻饥饿方面取  得快速进展，政府就必须采取行动，在透明、参与、问责、法治和人权基础  上构建的治理体系下，提供关键的公共产品及服务。

《2011年世界粮食不安全状况》着重说明了2006-2008年世界粮食危机对不同国家的不同影响，最贫穷国家受影响最大。虽然一些大国有能力应对严重危机，但是依赖进口的许多小国的人民则经历了价格大幅上涨，而即使只是临时性价格上涨也会对他们将来收入能力和脱贫能力产生永久性影响。 今年这份报告注重粮价波动的代价以及高粮价所带来的危险与机遇。气候变化及天气冲击的频率增加，由于对生物燃料的需求增加而促使能源与农业市场之间联系增强，粮食和农业商品的金融化程度增加，所有这些都表明价格波动会普遍化。本报告说明了价格波动对粮食安全的影响，提出了以经济有效方式减少价格波动、当无法避免时予以控制的政策方案。