农业食品经济

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运用农业自动化推动农业粮食体系转型
主要报告, 2022
本概要为联合国粮农组织旗舰出版物《2022年粮食及农业状况》(SOFA)的简本,其包含该出版物的主要信息和要点,以媒体、决策者和更广泛的读者为目标受众。 与主发布的其他材料也可用: 在线阅读 在线阅读全本数字报告 下载宣 完整報告
调整粮食和农业政策,提升健康膳食可负担性
主要报告, 2022
今年的报告让我们充分确认到,全世界在努力消除饥饿、粮食不安全和一切形式的 营养不良方面正在出现倒退。当前,距离 2030 年只有八年时间,可持续发展目标 2 中诸多具体目标却越来越难企及。实际上,在实现可持续发展目标 2 方面各方付出 了重要努力,但在更具挑战性和不确定性的环境下,这些努力还不充分。最近导致粮 食不安全和营养不良趋势的主要驱动力量(即冲突、极端气候和经济冲击)加剧,营 养食物价格高昂,不平等现象日益恶化,将继续对粮食安全和营养构成挑战。面对这 一情况,农业粮食体系必须实现转型、提高韧性,通过可持续、包容的方式为所有人 提供成本更低的营养食物和可负担的健康膳食。 与主发布的其他材料也可用: 在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 概要
调整粮食和农业政策,提升健康膳食可负担性
主要报告, 2022
本小册子为粮农组织旗舰出版物《 2022年世界粮食安全和营养状况》的概要,其包含该出版物的主要信息和要点,主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。 与主发布的其他材料也可用:  视图 互动故事  下载宣 完整報告
提高农业粮食体系韧性,应对冲击和压力
主要报告, 2021
COVID-19疫情暴露了农业粮食体系在遭受冲击和压力时的不堪一击,同时还加剧了全球粮食不安全和营养不良。全世界亟需采取行动,提高农业粮食体系的韧性、效率、可持续性和包容性。 《2021年粮食及农业状况》提出了国家层面的农业粮食体系韧性指标。这些指标旨在衡量初级生产和粮食供应的稳健程度,以及在物质上和经济上获取粮食的机会;因此,有助于评估国家农业粮食体系消化冲击和压力的能力 — 这也是评估韧性的关键方面。  本报告分析了粮食供应链的脆弱性以及农村家庭如何应对风险和冲击。建设韧性可能与提高效率和包容性之间存在各种权衡取舍。报告讨论了最大限度减少这种取舍的备选方案,以便为政策制定者提供指导,加强粮食供应链的韧性,支持农业粮食体系的生计,并在面临冲击时,确保所有人可持续获得充足、安全、有营养的食物。  与主发布的其他材料也可用: 在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 概要
提高农业粮食体系韧性,应对冲击和压力
主要报告, 2021
本概要为联合国粮农组织旗舰出版物《 2021年粮食及农业状况》(SOFA)的简本,其包含该出版物的主要信息和要点,以媒体、决策者和更广泛的读者为目标受众。 与主发布的其他材料也可用: 在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 完整報告
From measuring poverty to profiling and targeting the poor in rural areas
主要报告, 2021
Reducing rural poverty is a key objective of FAO. To achieve this goal, the Organization must reach the poor and the extremely poor in rural areas, analysing their needs and aspirations and providing effective guidance...
语言版本:English
主要报告, 2021
Public support mechanisms for agriculture in many cases hinder the transformation towards healthier, more sustainable, equitable, and efficient food systems, thus actively steering us away from meeting the Sustainable Development Goals and targets of the...
语言版本:English
概要
主要报告, 2021
在很多情况下,农业公共支持机制会阻碍粮食体系朝着更健康、更可持续、更公平和更高效的方向转型,从而促使我们远离实现可持续发展目标和《巴黎协定》目标的轨道。本报告令人信服地指出,为扭转上述趋势,亟需转变有害的农业生产者支持用途,具体方式包括优化稀缺公共资源的使用,加强COVID-19疫情后的经济复苏,并最终推动粮食体系朝着可以支持全球可持续发展承诺的方向转型。 此外,报告还为政策制定者提供了88个国家过去和当前农业生产者支持的最新估计数,时间截至2030年。通过分析得出的趋势释放了明确的信号,表明在国家、区域和全球层面都应采取行动逐步取消价格激励和挂钩补贴等最扭曲和对环境和社会有害的支持措施,转而将资源用于提供对农业公共产品和服务的投资,如研发、基础设施和脱钩财政补贴。整体而言,分析强调,尽管有必要消除和/或减少有害农业支持,但为确保取得全面有益的成果,也需要推行转变用途举措,并在其中纳入相关措施以最大程度减少政策间的权衡取舍。 本报告确认,尽管少数国家已经开始转变农业支持用途并加以改革,粮食体系转型仍然需要更广泛、更深入和更快速的改革。因此,报告就各国政府如何转变农业生产者支持用途以及由此实行的改革提供了一份指南(包含六个步骤) Read the full report A multi-billion-dollar opportunity – Repurposing agricultural support to transform food systems
实现粮食体系转型, 保障粮食安全,改善营养, 确保人人可负担健康膳食
主要报告, 2021
近年来,在多种主要因素的作用下,世界已无法实现到2030年消除饥饿和一切形式营养不良的目标。COVID-19疫情和相关防疫措施使得我们面临的挑战愈发严峻。本报告对2020年全球粮食不安全和营养不良状况进行了首次评估,并就疫情影响挥之不去的复杂背景下饥饿到2030年将呈现何种状况提出了一些看法。报告还对健康膳食的成本和经济可负担性做出新的估计,找出各项粮食安全和营养指标之间的重要关联并对其趋势进行了分析。总之,本报告突出说明有必要更加深入地思考如何更好地应对全球粮食安全和营养现状。 为了解饥饿和营养不良何以达到目前的严重程度,本报告回顾了以往四期报告的分析结果,这四期报告针对粮食安全和营养领域最新变化背后的主要因素积累了大量基于实证的知识。这些因素包括冲突、气候变异和极端气候、经济减速和衰退,无论是发生频率和严重程度都在不断上升,并在贫困和严重的长期不平等现象等深层因素推动之下进一步恶化。此外,世界各地大量民众因为无力负担健康膳食的成本,备受粮食不安全和各种形式营养不良的困扰。本报告在汇总相关知识的基础上,进行了更新并增加了新的分析,以便全面了解这些因素之间的相互作用以及对粮食体系产生的作用,同时了解它们如何给世界粮食安全和营养带来负面影响。实证有助于我们深入了解如何摒弃单一的解决方案,转而采用综合性粮食体系解决方案。就此,本报告提出了转型途径,有针对性地应对主要因素带来的挑战,同时指出需要通过哪些类型的政策和投资组合来实现粮食体系转型,以保障粮食安全,改善营养,确保人人可负担健康膳食。本报告指出,虽然疫情造成了巨大破坏,但我们能从中了解到疫情中暴露出来的脆弱性和不平等现象。如果用心思考,我们就能利用这些新的启发和智慧,让世界重新走上正确的轨道,实现消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良的目标。为此,本报告明确指出了所需的政策。 与主发布的其他材料也可用:  在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 概要 下载宣 Background paper: Access to food in 2020. Results of twenty national surveys using the Food Insecurity Experience Scale (FIES) (only available in English)
实现粮食体系转型,保障粮食安全,改善营养,确保人人可负担健康膳食
主要报告, 2021
本小册子为粮农组织旗舰出版物《 2021年世界粮食安全和营养状况》的概要,其包含该出版物的主要信息和要点,主要针对媒体、决策者和更广泛的受众。 与主发布的其他材料也可用: 在线阅读 在线阅读全本数字报告 视图 互动故事 下载宣 完整報告 下载宣 Background paper: Access to food in 2020. Results of twenty national surveys using the Food Insecurity Experience Scale (FIES) (only available in English)
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