Al plantar una serie de cultivos diferentes, cada uno con su propia diversidad genética y potencial de cambio, las propias plantas pueden adaptarse, y si un cultivo falla, los agricultores no pierden necesariamente toda su cosecha.

Hoy en día, los agricultores de Ecuador rara vez utilizan semillas tradicionales. En su lugar, plantan sobre todo variedades industriales no autóctonas de América Latina. Este vídeo presenta cómo la Red de Guardianes de las Semillas intenta evitar que las semillas antiguas desaparezcan.