Visiones de los sistemas alimentarios del futuro: Agricultura, alimentación y justicia ecológica en 2050
Este documento de debate se centra en establecer conexiones entre los numerosos y variados aspectos del cambio del sistema alimentario que deben emprenderse de forma complementaria para construir un sistema alimentario justo, ecológico y resistente. Asimismo, dibuja una imagen de un posible sistema alimentario en Canadá que reúne una amplia gama de sugerencias e ideas de investigadores, defensores y otras personas de todo el país, con el fin de motivar e inspirar un trabajo centrado en las soluciones y basado en los complejos problemas que son evidentes hoy en día.
Año: 2021
País(es): Canada
Cobertura geográfica: América del Norte
Texto completo disponible en: https://www.utsc.utoronto.ca/projects/feedingcity/wp-content/uploads/sites/31/2021/04/Visions-of-the-Food-System-to-Come_Version-1.0.pdf
Idioma utilizado para los contenidos: English
Author: Bryan Dale, Matilda Dipieri, Madeleine Frechette, Hannah Klemmensen
Tipo: documento normativo
Organization: University of Toronto