Centro de conocimientos sobre agroecología

Federación de productores de hortalizas de la zona de Niayes en Senegal

La iniciativa se sitúa en la región de Niayes, delimitada por la franja marítima del norte de Senegal (Dakar, Thiès, Louga y Saint-Louis).

La Federación de Productores Vegetales de la Zona de Niayes (FPMN), con el apoyo de la cooperación Valonia-Bruselas, ha iniciado un tratamiento y valorización de los residuos de los desechos provenientes de los mataderos de Dakar.  La unidad de producción de compostaje se inició en 2011 a pequeña escala y, tras varios ensayos en las Escuelas de Agricultores de la zona durante tres años, en 2015 se incrementó la producción. Con los 2.400 miembros de la FPMN, se trata de unas 6.000 ha de tierra valorizadas además de aumentar el nivel de fertilidad, las posibilidades de rotación y el barbecho. Los insumos utilizados en el proceso de compostaje son principalmente el contenido del estiércol animal, los efluentes ganaderos y los residuos verdes. Las principales fases del compostaje son: clasificación para eliminar los materiales no degradables, fermentación controlada durante 4 o 5 meses, volteo para la aireación y homogeneización del compostaje y maduración. La unidad tiene una capacidad de 400 toneladas al año y el matadero puede producir hasta 9 toneladas diarias (300 cabezas al día y unos 30 kilogramos de contenido ruminal por unidad).

La producción local de compostaje permite a los productores acceder a un abono orgánico más barato, eficaz y trazable. Esto garantiza una mejor disponibilidad y acceso a los fertilizantes. Además, la fertilización de la tierra permite un mejor rendimiento de las producciones y, por tanto, mejores ventas para los hortelanos.

Además, este compostaje nutre los suelos pobres, favoreciendo los rendimientos y la calidad de los productos. El uso de abonos orgánicos fomenta la confianza del consumidor en los productos locales y de calidad.

 

Esta ficha se elabora en el marco del proyecto Avaclim, cuyo objetivo es crear las condiciones necesarias para el despliegue de la agroecología en las zonas áridas. La asociación de solidaridad internacional CARI coordina el proyecto Avaclim, mientras que Environnement Développement Action pour la Protection Naturelle des Terroirs (ENDA Pronat) se encarga de su ejecución en Senegal.

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Año: 2021
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País(es): Senegal
Cobertura geográfica: África
Idioma utilizado para los contenidos: French
Author: Avaclim ,
Tipo: Innovación
Organization: CARI, Enda Pronat

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