El webinar sobre el Derecho a la Alimentación en Europa fue coorganizado por la Universidad de Barcelona y la Fundación Daniel y Nina Carasso. Más de 200 personas se inscribieron en el evento, lo que demuestra el creciente interés en dicho tema y la necesidad de seguir creando espacios para compartir, discutir y fortalecer aún más las alianzas para garantizar el Derecho a la Alimentación en Europa.

Los objetivos del seminario web fueron

1.) Comprender el estado del arte de la garantía del derecho a la alimentación en Europa.

2.) Aprender de las diferentes experiencias de investigación de la inseguridad alimentaria y movilizar esta evidencia para influir en las agendas políticas y fomentar el cambio.

3.) Desarrollar más alianzas con académicos, sociedad civil, fundaciones filantrópicas y responsables políticos para hacer realidad el derecho a la alimentación sostenible.

Algunos de los mensajes clave que surgieron en este seminario web fueron

1. El derecho a la alimentación es una herramienta clave para responsabilizar a los gobiernos y avanzar en tres aspectos fundamentales: a) garantizar el acceso a dietas adecuadas para todos, b) democratizar los sistemas alimentarios, y c) apoyar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles; tal y como se destacó en el discurso de apertura de Olivier de Schutter.
2. La inseguridad alimentaria está muy extendida en Europa, como ilustraron las presentaciones de Ana Moragues-Faus, Rachel Loopstra y Denis Darnand para los casos de España, Reino Unido y Francia. Sin embargo, la escala y la profundidad del problema permanecen ocultas en parte debido a la falta de datos cuantitativos y cualitativos exhaustivos, pero también debido a que la falta de acceso a una alimentación adecuada sigue considerándose un problema del Sur Global.
3. Los datos sobre la inseguridad alimentaria y el estado del derecho a la alimentación pueden convertirse en una herramienta clave para fomentar el cambio. Un seguimiento eficaz podría convertirse en un punto de encuentro para establecer alianzas con diferentes partes interesadas y personas influyentes, crear un debate público en torno a estos temas y desarrollar campañas exitosas, como ilustra Anna Taylor en el caso del Reino Unido.
4. Es necesario seguir trabajando y debatiendo no sólo para abordar la inseguridad alimentaria, sino para integrar el derecho a la alimentación en las medidas, las políticas y la acción de la sociedad civil. Algunos de los participantes plantearon cuestiones clave sobre cómo pasar de la lucha contra la inseguridad alimentaria a la utilización de un enfoque basado en los derechos en el desarrollo de las intervenciones, las políticas y la promoción, así como la integración de este derecho en diferentes escalas, desde la acción local a la global.