Sistemas agroalimentarios sostenibles para un mundo post-crecimiento
Los sistemas agroalimentarios sostenibles son fundamentales para evitar las catástrofes sociales y ecológicas provocadas por el clima, superar el paradigma del crecimiento y redefinir las interacciones entre la humanidad y la naturaleza en el siglo XXI. Esta Perspectiva describe una agenda y ejemplos para el rediseño integral de los sistemas agroalimentarios conforme a los principios de suficiencia, regeneración, distribución, bienes comunes y cuidado. Este rediseño debería apoyarse en esfuerzos coordinados de educación e investigación que no se limiten a replicar los discursos dominantes sobre la sostenibilidad del sistema alimentario, sino que apunten hacia un mundo post-crecimiento en el que los procesos de vida agroecológicos apoyen a las comunidades sanas en lugar de servir como insumos para la búsqueda implacable del crecimiento económico.