LEISA Revista de Agroecología: Leguminosas y plantas silvestres en la alimentación y la agricultura
"Este número se enfoca principalmente en la importancia de las plantas leguminosas, tanto en su valor como alimento humano y animal, como en su contribución a la conservación y recuperación de los suelos agrícolas. Varios de los artículos tratan sobre experiencias donde las semillas comestibles de leguminosas, las legumbres, combinadas con algún cereal y muchas especies de hortalizas silvestres son parte esencial de la dieta tradicional de muchos pueblos del mundo, sobre todo en países latinoamericanos y especial¬mente en los de Mesoamérica."
Volumen: 32.2
Editor: LEISA
Año: 2016
Texto completo disponible en: http://www.leisa-al.org/web/index.php/volumen-32-numero-2
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
Tipo: Libro