Au cours des dernières décennies, le carbone organique du sol (COS) a attiré l'attention d'un nombre de spécialistes au-delà de l'agriculture et de la science du sol, car il s'est avéré être l'un des composants les plus cruciaux du système climatique planétaire, offrant un grand potentiel, dans le cadre des activités humaines. Les sols, en tant qu'une réserve de carbone, sont l'un des facteurs clés de plusieurs objectifs de développement durable, en particulier l'objectif 15, "Protéger, restaurer et promouvoir l'utilisation durable des écosystèmes terrestres, gérer en permanence les forêts, lutter contre la désertification et stopper et inverser la dégradation des terres et arrêter la perte de biodiversité", le stock de COS étant explicitement cité dans l'indicateur 15.3.1.

Ce manuel technique est la première tentative de collecte de données, dans un format standardisé, concernant les impacts des principales pratiques de gestion des sols sur le contenu en COS dans divers environnements, y compris les avantages, les inconvénients et les contraintes. Ce manuel présente différentes pratiques de gestion durable des sols (GDS) à différentes échelles et dans différents contextes, soutenues par des études de cas ayant démontré, à l'aide de données quantitatives, un effet positif sur les stocks de SOC et des expériences positives de séquestration du SOC dans des applications sur le terrain.

Le volume 3 comprend un total de 49 pratiques présentant un impact direct sur la séquestration et le maintien du SOC dans les cultures, les herbages, les systèmes intégrés et les approches agricoles, y compris la pratique 45 baptisée " agroécologie agricole ".