Les systèmes alimentaires sont intimement liés à la vie des gens - à travers les aliments qu'ils consomment, la nutrition et la santé, les moyens de subsistance, les emplois et à l'environnement et aux ressources naturelles de la planète. La recherche de solutions durables aux divers problèmes liés aux systèmes alimentaires dépend de l'amélioration des connaissances et des preuves, ainsi que d'une meilleure compréhension des points de vue et des idées des divers acteurs concernés.

Ce dossier de synthèse présente quelques-unes des premières conclusions sur les questions stratégiques de durabilité des systèmes alimentaires qui émergent des évaluations des systèmes alimentaires et des consultations des parties prenantes en cours dans plus de 50 pays du monde entier, mises en œuvre par la FAO, l'Union européenne et le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD). Il comprend les principales conclusions de certains pays pilotes tels que le Bhoutan, le Népal, le Sénégal et Madagascar.