Quatre organisations de producteurs agricoles ont lancé La Cosecha del Día, le premier marché de produits alimentaires agroécologiques appartenant à des agriculteurs en Équateur. Ce marché en ligne aidera les agriculteurs locaux qui font partie du programme " Avenir de l'alimentation " de Heifer Équateur à accroître l'offre des aliments frais, sûrs et sains aux familles du pays.

La Cosecha del Día vend des produits fabriqués par 400 petits producteurs, principalement des femmes, du Réseau d'économie solidaire agroécologique du territoire de Kayambi (RESAK) dans la province de Pichincha, de l'Association Pamar Chacrin du canton de Sigsig dans la province d'Azuay, du Réseau de producteurs de guayabillas de la paroisse de Pacto dans le nord-ouest de la province de Pichincha et de l'Association des producteurs agroécologiques (APA) dans la province d'Azuay.

Le marché en ligne propose 200 produits, dont des légumes, des fruits, des fruits de mer, des céréales, des farines, des herbes naturelles, des snacks et des produits de boulangerie. Les clients peuvent voir l'historique complet et la traçabilité des produits qu'ils achètent, ce qui leur permet de mieux connaître la provenance de leurs aliments tout en promouvant les agriculteurs locaux qui produisent des aliments durables et de haute qualité.

"La pandémie a révélé les problèmes environnementaux et d'équité de notre système alimentaire. En tant que magasin en ligne construit et détenu par des agriculteurs, La Cosecha del Día garantit aux agriculteurs un prix équitable pour leurs cultures agroécologiques, tout en fournissant aux consommateurs des aliments frais et sûrs", a déclaré Rosa Rodriguez, directrice nationale de Heifer Équateur. "La place de marché contribuera à la construction d'un système alimentaire local durable qui profitera aux agriculteurs et aux consommateurs au-delà de la pandémie."