Влияние COVID-19 на продовольственную безопасность и питание: разработка эффективных политических мер по борьбе с пандемией голода и неполноценного питания (3-е издание – обновлено в сентябре 2021 года)
Аналитическая записка ГЭВУ Группу экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания (ГЭВУ) для Комитета ООН по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ)
Цели настоящей аналитической записки (обновленное 3-е издание), подготовленной по поручению Председателя Комитета по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) в 2020 году и обновленной в 2021 году, заключаются в том, чтобы дать представление о последствиях пандемии COVID-19 для продовольственной и пищевой безопасности и представить членам КВПБ информацию, которую они смогут использовать в своих обсуждениях, в том числе при подготовке мероприятий по результатам Саммита ООН по продовольственным системам 2021 года.
В марте 2020 года Группа экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания (ГЭВУ) опубликовала временную аналитическую записку о последствиях кризиса, вызванного COVID-19, для продовольственной безопасности и питания (ГЭВУ, 2020a), а в июне 2020 года представила свой 15-й доклад, в котором были изложены актуальные сведения о воздействии пандемии на положение в этой сфере.
Одна из рекомендаций, предложенных в документе, заключается в следующем ''Содействие формированию более жизнестойких систем производства продовольствия, функционирующих на принципах агроэкологии и с применением других устойчивых форм производства продовольствия''.
Повышение жизнестойкости продовольственных систем имеет решающее значение для эффективного реагирования на пандемию COVID-19. В условиях возросшей нагрузки на международные товаропроводящие цепочки вследствие COVID-19 рациональной стратегией повышения надежности и жизнестойкости является перенос производственных мощностей или поиск оптимального баланса между импортируемыми и производимыми на местах продуктами.
Например, могут применяться принципы агроэкологии, которая представляет собой науку об использовании взаимосвязей между разными элементами окружающей среды при возделывании сельскохозяйственных культур для повышения их урожайности и минимизации затрат и отходов. Агроэкология является эффективным методом смягчения кризиса в области продовольственной безопасности и питания, связанного с COVID-19, так как представляет собой устойчивую стратегию наращивания производства продовольствия внутри стран, доступную для всех фермеров, как финансово обеспеченных, так и малоимущих.
Рекомендуется, в частности:
• вкладывать средства в дополнительные проекты на принципах "исследования на практике", посвященные агроэкологии, и программы по разработке методов сельского хозяйства, ориентированного на решение проблем питания;
• содействовать разработке учебных программ по агроэкологии в сельскохозяйственных учебных заведениях ряда стран;
• поскольку большинство проектов по оказанию помощи в целях развития сельского хозяйства рассчитаны на содействие развитию традиционных или промышленных подходов к сельскому хозяйству, шире поддерживать проекты, направленные на развитие агроэкологии и других устойчивых форм сельскохозяйственного производства;
• оказывать содействие индивидуальным и коллективным проектам, ориентированным на решение проблем питания, таким как создание домашних и общественных садов;
• обеспечить включение устойчивых рыболовства и аквакультуры, а также животноводства и лесоводства в число элементов мер реагирования на COVID-19 на уровне политики, с тем чтобы в полной мере использовать потенциал этих отраслей в обеспечение питания и средств к существованию.
©FAO / C. Marinheiro