LEISA Revista de Agroecología: Leguminosas y plantas silvestres en la alimentación y la agricultura
"Este número se enfoca principalmente en la importancia de las plantas leguminosas, tanto en su valor como alimento humano y animal, como en su contribución a la conservación y recuperación de los suelos agrícolas. Varios de los artículos tratan sobre experiencias donde las semillas comestibles de leguminosas, las legumbres, combinadas con algún cereal y muchas especies de hortalizas silvestres son parte esencial de la dieta tradicional de muchos pueblos del mundo, sobre todo en países latinoamericanos y especial¬mente en los de Mesoamérica."
Том: 32.2
Издатель: LEISA
Год: 2016
Язык контента: Spanish
Категория: Книга