Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

The Alliance for Food Sovereignty in Africa (AFSA) comprises a broad group of civil society actors who work for the promotion of agroecology. Its members represent smallholder farmers, pastoralists, hunter/gatherers, indigenous peoples, faith-based institutions, and environmentalists from across the continent. AFSA is a network of networks, with members active in...
Доклад Конференции
2021
This publication brings a summary of the main insights from the study of agroecology, which point out challenges and opportunities for the strengthening and dynamization of the agroecological transition in Brazil. This study wants researchers, scientists, farmers and activists to be able to take this mapping, expand it or develop new...
Brazil
Доклад
2023
Sfax, second city of Tunisia, is considered as the economic pole of the country. Its economic dynamism and its open port on the Mediterranean give it a place of choice on the international market. However, it faces many problems: uncontrolled industrialization causing pollution of the soil and the sea, arid...
Tunisia
Видеоматериал
2019
En el presente documento se resumen dos encuestas recientes realizadas por la Secretaría: una sobre el banano biológico y la otra sobre el banano de comercio equitativo. En cada uno de los casos, en el documento se examina la situación actual del mercado, las perspectivas de su ampliación y las...
Australia
Доклад
1999
The objective of this report is to provide insights into the factors that enable the development and delivery of urban food policies and hiw these enablers can be harnessed and barriers overcome. By exploring a series of case studies, the report shares lessons that cities of all sizes and at...
Доклад
2017