Центр знаний об агроэкологии

Циркулярная и солидарная экономика

Циркулярная и солидарная экономика, восстанавливающая связи между производителями и потребителями, способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития.

Агроэкология ориентирована на восстановление связей производителей с потребителями в рамках циркулярной и солидарной экономики, в которой приоритет отдается местным рынкам и экономическому развитию на местном уровне, что стимулирует позитивные изменения и в других сферах. Агроэкологические подходы способствуют разработке справедливых решений с учетом местных потребностей, ресурсов и потенциала и формированию более справедливых и устойчивых рынков. Укрепление коротких цепочек поставок продовольствия может повысить доходы производителей, сохранив справедливые цены для потребителей. Это предполагает развитие новых инновационных рынков, наряду с более традиционными территориальными рынками, где свою продукцию продает большинство мелких сельхозпроизводителей.

Ключевую роль в стимулировании агроэкологического способа производства и потребления играют социальные и институциональные инновации. Примерами инноваций, которые помогают связать производителей с потребителями, являются системы коллективных гарантий качества продукции, рынки местных производителей, маркировка продукции с указанием ее происхождения, ведение сельского хозяйства при поддержке местных общин и электронная торговля. Эти инновационные рынки помогают удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровое питание.

Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов. В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы. Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10 процентов от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Database

Right to Food Newsletter of September 2021
Информационный бюллетень
2021
Sustainability assessment oriented to improve current systems and practices is urgently needed, particularly in the context of small farmer natural resource management systems (NRMS). Unfortunately, social-ecological systems (SES) theory, sustainability evaluation frameworks, and assessment methods are still foreign not only to farmers but to many researchers, students, NGOs, policy makers/operators,...
журнальная статья
2012
La subregión Sarapiquí del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), se ubica en zona norte de Costa Rica, que representa el 80 percent del territorio de la provincia de Heredia, cuenta con una gran biodiversidad, humedales, ríos, montañas, áreas protegidas de gran importancia a nivel mundial y combinado con diferentes...
Costa Rica
Тематическое исследование
2018
MagosVölgy Ecological Farm was established in 2013 by Judit and Zoltán Dezsény, a young urban-to-rural migrant couple. MagosVölgy Ecological Farm is situated in North-Hungary, 85 km north to the capital of Budapest. MagosVölgy literally means Seeds Valley as well as Elevated Valley. Seed is the core symbol of life, representing the...
Hungary
Тематическое исследование
2017
This session presents preliminary findings of ongoing research on the experiences of agroecological entrepreneurs in Africa conducted by the Alliance for Food Sovereignty in Africa (AFSA) and the Agroecology Fund (AEF). The speakers presented their perspectives on the question: “Shaping the Future of Food Markets: What kind of markets do we...
Мероприятие
2021