Центр знаний об агроэкологии

Общечеловеческие и социальные ценности

Укрепление и защита источников средств к существованию, равенство и социальное благополучие жителей сельских районов играют важнейшую роль в обеспечении устойчивости агропродовольственных систем.

В агроэкологии большое внимание уделяется общечеловеческим и социальным ценностям, таким как достоинство, равенство, инклюзивность и справедливость; все они способствуют улучшению условий жизни людей в рамках достижения ЦУР. В продовольственных системах во главу угла ставятся чаяния и потребности тех, кто занимается производством, сбытом и потреблением продовольствия. За счет повышения самостоятельности и адаптационного потенциала людей и общин, позволяющего им рачительно управлять своими агроэкосистемами, агроэкологические подходы дают возможность преодолеть нищету, голод и неполноценное питание, реализовать права человека, включая право на питание, и сохранить окружающую среду для будущих поколений, заложив основу для их процветания.

Агроэкология ориентирована на устранение гендерного неравенства путем создания необходимых возможностей для женщин. Во всем мире женщины составляют почти половину сельскохозяйственной рабочей силы. Им принадлежит жизненно важная роль в обеспечении продовольственной безопасности домашних хозяйств, разнообразия рациона питания и здоровья членов семьи, а также в сохранении и рациональном использовании ресурсов биоразнообразия. Несмотря на это, женщины по-прежнему относятся к экономически маргинализированным слоям населения, уязвимым в плане нарушения их прав, а их вклад зачастую не учитывается. Агроэкология может помочь сельским женщинам, занятым в семейных фермерских хозяйствах, повысить уровень своей самостоятельности за счет приобретения необходимых знаний, участия в коллективных действиях и создания возможностей для коммерциализации своего труда. Агроэкология позволяет женщинам стать более самостоятельными и расширить свои права и возможности на уровне домашних хозяйств, общин и за их пределами – например, путем участия в группах производителей. Участие женщин играет важную роль в агроэкологии, и женщины часто становятся лидерами агроэкологических проектов.

Во многих регионах мира сельская молодежь сталкивается с кризисом занятости. Агроэкология может стать перспективным решением этой проблемы, будучи источником создания достойных рабочих мест. В основе агроэкологического подхода лежит принципиально иной способ сельскохозяйственного производства: наукоемкий, экологически чистый, социально ответственный, инновационный и требующий участия квалифицированной рабочей силы. При этом у сельской молодежи есть необходимый заряд энергии, творческая жилка и желание изменить свой мир к лучшему. Все, что им нужно – это поддержка и возможности.

Будучи парадигмой устойчивого развития села за счет инициативы снизу, агроэкология дает людям возможность самим стать проводниками перемен.

Database

In small and remote villages in South Asia, our rich agricultural crop/breed diversity and associated knowledge is slowly getting wiped out and is being replaced by a handful of `high yielding’ and `improved’ crops/breeds. Rampant use of chemicals has led to the death of soil and is poisoning our food...
India
Тематическое исследование
2018
La Commission du Codex Alimentarius met en œuvre le Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire. Le Codex Alimentarius (en latin Loi ou Code alimentaire) est un recueil de normes alimentaires adoptées à l'échelon...
Руководства
2000
The Codex Alimentarius Commission implements the Joint FAO/WHO Food Standards Programme, the purpose of which is to protect the health of consumers and to ensure fair practices in the food trade. The Codex Alimentarius (Latin, meaning Food Law or Code) is a collection of internationally adopted food standards presented in a uniform...
Руководства
2000
Permaculture is a holistic approach to agriculture that provides for human needs—high-quality food, fiber, fuel, medicine and building materials—while enhancing the ecosystems and communities from which these derive; it offers a set of ethics and principles and a means of integrating social and ecological processes in a way that is...
Italy
Тематическое исследование
2018
Acting as a facilitator to enable debates and foster collaboration among a variety of actors in order to advance science, knowledge, public policies, programmes and experiences, FAO organized the International Symposium on Agroecology for Food Security and Nutrition in September 2014 in Rome, Italy. The Symposium was followed by three...
Доклад Конференции
2016