Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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Agroecología Europa (AEEU) es una asociación internacional de miembros cuyo objetivo es intercambiar conocimientos y experiencias sobre agroecología, situar la agroecología en un lugar destacado de la agenda europea y apoyar la transición hacia prácticas agroecológicas, sistemas alimentarios sostenibles y políticas. Para apoyar el intercambio, la reflexión y las contribuciones ascendentes,...
Evento
2021
The World Food Day, the Agroecology TPP together with WorldFish, IWMI, CGIAR Initiative on Agroecology and CIFOR-ICRAF, are launching an electronic consultation to gather feedback on a number of proposed changes to the 13 HLPE principles of agroecology – with the aim to make the references to water, aquatic foods,...
Artículo
2023
Boletín de Agroecología de Noviembre del 2020.
Boletín
2020
¿Qué historia hay detrás de los alimentos que se comen? ¿Qué pasaría si la gente valorara realmente todo el trabajo mal pagado y no pagado que hay detrás de los alimentos? ¿Y si las mujeres no hicieran la mayor parte del trabajo? ¿Y si las mujeres y las niñas no...
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2022
La Herramienta de Criterios de Agroecología (ACT) permite evaluar un proyecto a través de la lente de la agroecología: visualiza hasta qué punto un proyecto, programa o política está alineado con las diversas dimensiones de la agroecología. La metodología se basa en el marco analítico de Gliessman sobre los 5...
Innovación
2020