Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

Database

The primary obstacle to sustainable food security is an economic model and thought system, embodied in industrial agriculture, that views life in disassociated parts, obscuring the destructive impact this approach has on humans, natural resources, and the environment. Industrial agriculture is characterized by waste, pollution, and inefficiency, and is a...
Artículo
2016
Se anticipa que el cambio climático cause impactos sobre la producción agrícola que serán di- versos, severos y especí cos según la ubicación geográ ca. La temperatura y la disponibilidad de agua siguen siendo factores clave que determinan el crecimiento de los cultivos y la productivi- dad. Los cambios predichos...
artículo de revista
2015
Boletín de Agroecología de Febrero del 2023
Boletín
Biowatch is among the organisations and international social movements that see agroecology as a means to realise the goal of food sovereignty. In 2007 civil society and social movement organisations representing millions of farmers met in Nyéléni in Mali to launch an international movement for food sovereignty. This movement views...
South Africa
Hoja informativa
2015
This issue brief maps the social, economic and environmental impacts of the Government of Andhra Pradesh’s (GoAP) Zero Budget Natural Farming (ZBNF) programme vis-à-vis specific targets under each Sustainable Development Goal (SDG). Once rolled out across the state, ZBNF could help Andhra Pradesh and India make significant progress towards almost a...
India
Informe
2018