Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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Il presente lavoro costituisce un tentativo di chiarire cosa significa agroecologia e mostra che presa nel suo insieme, l’agroecologia e i suoi vari principi possono avere un grande impatto positivo in termini di diritti umani e diritto al cibo. Al tempo stesso essa contribuisce ad affrontare le cause che sono...
Manual
2018
La División de Producción y Salud Animal (NSA) y la División de Producción y Protección Vegetal (NSP) están en el período de prueba de la Herramienta para la Evaluación del Desempeño de la Agroecología (TAPE) en varios países para apoyar la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles. En este contexto,...
China - Mali
Artículo
2020
La iniciativa está situada en el distrito de Chittoor, en la región de Rayalaseema del estado indio de Andhra Pradesh. Con un clima tropical, Chittoor es uno de los distritos más susceptibles a la sequía del país, un problema agravado por el agotamiento de los recursos naturales, el calentamiento global,...
India
Innovación
2021
Agroecological practices have been widely promoted as an alternative to the hegemonic agri-food system, yet they also can help to ‘green’ the system. To strengthen a transformative agroecology, Latin American activists have promoted the concept desenvolvimento territorial rural (DTR or rural territorial development), which has different versions. The dominant version...
Brazil
artículo de revista
2019
Esta revista es una edición especial de la revista LEISA. Aquí, presentamos el primer resultado de un esfuerzo conjunto para sistematizar experiencias agroecológicas, llevado a cabo por diversas organizaciones en América Latina. Los trabajos se llevaron a cabo en diferentes áreas de Bolivia, Perú, Brasil y México; cada uno de...
Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Mexico - Peru
artículo de revista
2003