Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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Cultivate! is an international collective that catalyses the transition to healthy food and farming rooted in agroecology. "We envision a world where biodiversity, a rich culture, fertile land and healthy communities are cultivated when we grow, process, purchase and eat food. All over the world, people are currently cultivating the conditions...
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Hacia sistemas alimentarios justos, resilientes y sostenibles
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Boletín de Agroecología de Septiembre del 2022
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2022
The Autumn School of AgroEcology will take place from the 23rd to the 27th September of 2019 in Tropea, a village in the region of Calabria (Italy) that is intensively working to promote sinergies with local territories.Organized within the International Project Participatory AgroEcology School System (PASS), the Autumn School of AgroEcology will...
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En el campo de Andhra Pradesh, un estado agrario del sureste de la India, que puso en marcha en 2016 el mayor programa de agroecología del mundo, casi un millón de agricultores han pasado ya a la "agricultura natural", abandonando los transgénicos, los pesticidas, los fungicidas y los fertilizantes químicos....
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