Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

Database

Documentaries on the Best Practices in Rural Development carried out by young farmers that have been granted support under EU Rural development policies.
Italy
vídeo
2015
En los Andes, la agroecología se promueve a través de proyectos de desarrollo rural que comúnmente trabajan con agrobiodiversidad, poblaciones tradicionales y la promoción de cadenas de valor. Los estudios comparativos con encuestas de hogares son herramientas útiles para entender la situación en hogares agroecológicos y no agroecológicos, o participantes...
Belgium - Peru
Proyecto
2019
Documentaries on the Best Practices in Rural Development carried out by young farmers that have been granted support under EU Rural development policies.
Italy
vídeo
2015
The chinampas (raised beds) of Xochimilco, Mexico City, are highly productive, traditional wetland agricultural systems, which were able to feed most of the population in pre-hispanic times. There is a strong trend to substitute chinampas with plastic greenhouses for flower production, which creates negative impacts in the landscape, environment and...
Mexico
artículo de revista
2012
This video depicts the first session of the second day of the regional consultation on ‘’Engaging with Academia and Research Institutions (ARIs) to support Family Farmers and Food System Transformation during and post COVID-19 Pandemic in Asia’’ held on  8 and 9 December 2021.  The session on 'Enhancing rural communities’ initiatives and development,...
vídeo
2021