Desafíos y oportunidades del enfoque Una sola salud, desde el sistema agroalimentario                            Sesión 1: Conversatorio - Enfoques intersectoriales para Una sola Salud

Antecedentes

La FAO promueve la aplicación del enfoque “Una sola salud” como parte de la transformación del sistema agroalimentario a favor de la salud de las personas, animales, plantas y el medio ambiente. Esto se traduce en una variedad de agentes y labores relacionadas con la agricultura sostenible, la sanidad animal, vegetal, forestal y acuícola, la inocuidad alimentaria, la resistencia a los antimicrobianos (RAM), la nutrición y los medios de vida.

Garantizar el enfoque “Una sola salud” es esencial para lograr progresos con vistas a predecir, prevenir, detectar y responder a las enfermedades que se propagan entre los animales y los seres humanos, incluyendo a la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM) y la inocuidad de los alimentos, junto con gestionar determinantes ambientales de riesgos para la salud humana y animal, dentro de un conjunto de desafíos vinculados en la causalidad de enfermedades. La adopción del enfoque “Una sola salud” resulta también fundamental para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Durante el bienio 2024-2025, se realizará una serie de webinarios con la intención de promover este enfoque integrador para un abordaje sistémico de la salud de personas, animales, plantas y medioambiente.

El primer webinario de esta serie será el Conversatorio: Enfoques intersectoriales para Una sola Salud.

Objetivos generales de la serie

• Comprender el marco teórico evolutivo del concepto “Una sola salud" y su necesidad de adopción global para la promoción de la salud humana, animal, vegetal y ambiental.
• Reconocer el marco político técnico que hoy impulsa la agenda global “Una sola salud” desde la Alianza Cuadripartita (FAO, OMS, OMSA, PNUMA).
• Revisar las áreas que forman parte de la respuesta “Una sola salud” en el sistema agroalimentario y su interacción con otros sectores, disciplinas y organizaciones.
• Promover el conocimiento, sensibilización y compromiso de los participantes con la abogacía, promoción y adopción de proyectos, actividades y programas en sus respectivos países y ámbitos laborales considerando el enfoque "Una sola salud".
• Facilitar el intercambio de experiencias y buenas prácticas para fortalecer la implementación del enfoque "Una sola salud" a nivel local y regional.

Transmisión en vivo