抗微生物药物用于治疗由细菌、真菌、病毒和原生动物寄生虫等微生物引起的传染病，但正变得无效。
抗微生物药物的所有用途（在人类医学、兽医学和食品生产中的用途）都加速了抗微生物药物耐药性的出现和传播。误用和滥用使这一问题变得更加严重。
当微生物对抗微生物药物产生抗药性时，标准治疗往往无效，而且在某些情况下，没有药物能提供有效治疗。因此，治疗会失败。这一公共卫生问题增加了人类、动物和植物的发病率和死亡率。对农业来说，这会造成生产损失，破坏生计，并危及粮食安全。
2019年，全世界有500万人的死亡与细菌性抗微生物药物耐药性有关，其中130万人的死亡可归因于细菌性抗微生物药物耐药性。因此，迫切需要一个多部门协调的方法来维持抗微生物药物的功效。
“同一个健康”方针
抗微生物药物耐药性是一个跨领域问题，涉及人类健康和福利、动物卫生和生产（陆地和水产养殖）、食品和饲料安全、作物生产和环境。作为一个多学科组织，粮农组织根据粮农组织《2021-2025年抗微生物药物耐药性行动计划》的五个目标，向各国提供综合和一致的支持，以加强各国在粮食和农业部门管理抗微生物药物耐药性风险的能力：
- 提高利益攸关方的认识和参与度;
- 加强监测和研究;
- 促成良好实践;
- 促进负责任地使用抗微生物药物;
- 加强治理，可持续地分配资源.
粮农组织的这项行动计划支持《全球抗微生物药物耐药性行动计划》，强调了采用“同一个健康”方针的必要性。作为四方机制的一部分，粮农组织正在与世界动物卫生组织（OIE）、联合国环境规划署（UNEP）和世界卫生组织（WHO）等主要组织密切合作，在全球范围共同应对抗微生物药物耐药性的威胁。
粮农组织通过一个由首席兽医官负责的多学科工作组开展遏制抗微生物药物耐药性的工作，将来自几个单位（其中包括动物卫生、动物生产、食品安全、食品法典秘书处、发展法、渔业和水产养殖、植物生产和保护、国际植物保护公约秘书处以及土地和水）的工作人员和专家汇集在粮农组织总部和分散各处的办事处。