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Se trata del mijo, que no tiene gluten y, entre otras características, proporciona fibra, antioxidantes, minerales y proteínas Para 2023, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró el Año Internacional del Mijo. Lo hizo con el objetivo de concienciar sobre sus beneficios para la...

Las cifras de la región alcanzan un 11,3% mientras que la media global es de 4,3. El informe La Situación de las Mujeres en los Sistemas Agroalimentarios fue presentado en la sede regional de la Organización. Con la presencia de la Directora Regional de ONU Mujeres, Maria-Noel Vaeza, la Organización de...

La Organización reiteró el compromiso de apoyo técnico a los países de América Latina y el Caribe para combatir el hambre y la pobreza en la región de manera multilateral y multisectorial. En el marco de las actividades de la Sexta Reunión del Foro de los países de América Latina y...

Por Jorge Meza, Oficial Superior de Políticas para América Latina y el Caribe, representante de la FAO ad interim en Argentina y en Uruguay Hoy es el Día Internacional de la Madre Tierra y la paradoja es que no la estamos protegiendo. El cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la...

De acuerdo con la publicación “La situación de las mujeres en los sistemas agroalimentarios”, las mujeres constituyen el 36% de los trabajadores del sistema agroalimentario en América Latina y el Caribe. La proporción de mujeres en la fuerza laboral agrícola es mayor o está aumentando en relación con la de...