En el marco de visitas a distintos funcionarios locales con los cuales FAO ejecuta y/o articula  proyectos de cooperación técnica, el actual Representante de la FAO en Argentina, Dr. Valdir Roberto Welte, se reunió con el Secretario de Agricultura, Ganaderia y Pesca, Dr. Gabriel Delgado, y equipo.

Se conversó acerca de la importancia de la ampliación del riego en Argentina, objetivo del  proyecto UTF/ARG/017, desarrollado por FAO, conjuntamente con la Unidad para el Cambio Rural (UCAR). Uno de sus productos, titulado “Estudio  de Ampliación del Potencial de Irrigación en Argentina”, fue presentado en un Taller recientemente y motivó las felicitaciones del Dr. Delgado por la excelencia lograda.

El Dr. Delgado mencionó, también, su interés por trabajar el tema de la disminución de las pérdidas y desperdicios de alimentos, promoviendo el cambio de ciertos hábitos alimentarios perjudiciales. Se señala en ese sentido,  la relevancia del TCP/ARG/ 3501, que está en ejecución relativo al “Diseño metodológico para la estimación de los desperdicios de alimentos de la Argentina en las etapas de distribución y comercio minorista, y consumo en el hogar”, cuyos resultados estarán disponibles en pocos meses. El Secretario informó, a su vez, que está pronta a ser firmada una Resolución, en el ámbito de la SAGyP, que pone en marcha un “Proyecto Integral de Reducción de las Pérdidas y Desperdicios de alimentos”,  el cual,  fuera elaborado en la Dirección  de Agroalimentos bajo su órbita y que  cuenta con los ejes planteados por la campaña SAVE FOOD.

Finalmente,  el Secretario manifestó su entusiasmo por encarar nuevas e innovadoras tecnologías que puedan  solucionar las necesidades básicas del área rural y mejorar los medios de vida de su población.