En el marco del Programa Regional de Cooperación Sur-Sur: Transformación Digital e innovación en la...
“La Coope” es la segunda cooperativa de consumo más importante de América Latina. Sus supermercados se ubican en más de setenta localidades de seis provincias argentinas y dan empleo digno a más de cinco mil personas. Cuenta con tarjeta propia para facilitar el acceso al crédito a sus asociados, promueve...
Un programa piloto de la FAO convoca a talentos juveniles en carreras agrícolas en países de la región de América Latina y el Caribe para realizar una capacitación intensiva en Emprendimientos Regenerativos AgTech para reducir la brecha entre pequeños y grandes productores y constituir empresas al servicio de la agricultura familiar....
Luis Perales produce pitaya, que es fácil de cultivar y le sirve para aumentar la resiliencia social, ambiental y económica.
Por dentro puede ser blanca o fucsia, pero siempre es muy carnosa. Y contrariamente a lo que podría suponerse -porque el fucsia acapara toda la atención- la de carne blanca suele...
Modernización de mercados mayoristas de alimentos y el trabajo hacia una economía circular
20 July 2023
20 July 2023
Por Elizabeth Kleiman y Maria del Pilar Varela, del área de Sistemas Agroalimentarios Sostenibles en FAO Argentina
Reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) es una acción necesaria para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apoya a...
Por Lola López y Julia Luzuriaga, equipo de comunicación de FAO Argentina
Los suelos, además de resultar esenciales para producir alimentos y mitigar los efectos del cambio climático, generan servicios ecosistémicos vitales para los seres humanos. La conservación y gestión responsable del suelo es clave para contribuir a eliminar el hambre,...