التقنيات الحيوية الزراعية
التقانات الحيوية الزراعية في مجالات المحاصيل، والحراجة، والثروة الحيوانية، ومصائد الأسماك والتصنيع الزراعي  Biotech-banner
 
التقدم في العلوم وأدوات تقييم المخاطر لبكتيريا فيبرايو بارايموليتيكوس وفيبرايو فولنيفيكوس المرتبطة بالمأكولات البحرية

على الصعيد العالمي، تعتبر أنواع بكتيريا فيبرايو بارايموليتيكوس وفيبرايو فولنيفيكوس من مسببات أمراض بشرية مهمة ومرتبطة باستهلاك المأكولات البحرية. استجابة لطلبات الحصول على المشورة العلمية من قبل لجنة الدستور الغذائي المعنية بالصحة الغذائية، تم إجراء تقييمات مخاطر لمسببات عدوى بكتيريا الضمة، فيبرايو بارايموليتيكوس وفيبرايو فولنيفيكوس وفيبرايو كوليرا، ووضع إرشادات حول طرق الكشف عن أنواع فيبرايو مع المأكولات البحرية وتم نشرها سابقًا من قبل اجتماع الخبراء المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية والمعني بتقييم المخاطر الميكروبيولوجية (JEMRA). ولتقديم آخر المستجدات حول أحدث النصائح فيما يتعلق بتقييم مخاطر فيبرايو بارايموليتيكوس وفيبرايو فولنيفيكوس في المأكولات البحرية، تم عقد اجتماع الخبراء المشترك بين المنظمتين. ولاحظ فريق عمل الخبراء العديد من التطورات الهامة التي حصلت في العقد الماضي: 1) ظهور سلالات شديدة الإمراض 2) استجابة لتغير المناخ، حصل انتشار جغرافي كبير حسب ما تبين من أوقات وأمكنة الإبلاغ عن عدوى بكتيريا الضمة المرتبطة بالمأكولات البحرية 3) الاعتبارات الديموغرافية مهمة جدًا 4) مجموعة من المقاربات الجديدة لأفضل الممارسات و 5) مجموعة من الأساليب الجديدة، مثل تلك التي تستخدم علم الجينوم وصور الأقمار الإصطناعية. تم نشر تقرير اجتماع الخبراء للتو،  تحت عنوان "التطورات العلمية والتقدم في أدوات تقييم المخاطر الخاصة ببكتيريا الضمة، فيبرايو بارايموليتيكوس وفيبرايو فولنيفيكوس، المرتبطة بالمأكولات البحرية". يرجى مراجعة الموقع: https://www.fao.org/documents/card/en/c/cb5834en أو إرسال بريد إلى: [email protected] للحصول على المزيد من المعلومات.

 

05/03/2022