أطعمة وظيفية: تقرير البنك الدولي
ضمن سلسلة الوثائق المتعلقة بالتنمية الزراعية والريفية التي تصدر عنه، قام مؤخراً البنك الدولي بنشر"الأطعمة المفيدة للصحة: فرص من أجل تعزيز هذا القطاع في البلدان النامية"، بقلم ل. كوتيلاينين وآخرين. يحتوي هذا التقرير المؤلف من 82 صفحة على إستعراض ببليوغرافي حول إمكانيات الأطعمة الوظيفية وتققيم لهذا القطاع في خمسة بلدان (البرازيل، الصين، الهند، بيرو وروسيا). وتناول التقرير أيضاً، بشكل مختصر، إمكانيات التكنولوجيا الحيوية في قطاع الأطعمة الوظيفية. زور الموقع:
التقرير(KB 848) أو ارسل بريد الى:
[email protected]للحصول على المزيد من المعلومات.
