تقييم جودة وسلامة الأعلاف الحيوانية- كتاب جديد
صدر مؤخراً عن منظمة الأغذية والزراعة كتاب بعنوان "تقييم جودة وسلامة الأعلاف الحيوانية"، كجزء من سلسلة المنشورات المعنية بالإنتاج الحيواني وصحة الحيوان. يجمع هذا الكتاب ستة أعداد من الصحيفة الإلكترونية المنقحة للنظراء (أجريبا): "الأساليب الحديثة لتحليل الأعلاف" (من قبل I.Mueller-Harvey ، يحتوي على أساليب ترتكز على المناعة الأنزيمية (إليزا) للكشف عن السموم الفطرية وملوثات الأعلاف الأخرى)، "التنوع في مكونات الأعلاف ووقائع تأثيرها على الإنتاج الحيواني" (G.Gizzi-D.I.Givens)، "التقدم الذي أحرزته الطرق المعتمدة على الغاز إنفيترو لتقييم النوعية الغذائية لموارد الأعلاف الحيوانية" (H.P.S.Makkar)، "ميكروبيولوجيا الأعلاف الحيوانية" (J.P.F.D`Mello ، يتضمن عمليات التخمير في السيلاج)، "الملوثات والسموم في الأعلاف الحيوانية" (J.P.F.D`Mello) و "المضادات الحيوية التي تستخدم كعوامل نمو في الأغذية الحيوانية" (P.Hughes-J.Heritage ، يتضمن عرض للبدائل عن إستخدام المضادات الحيوية كعوامل للنمو، مثل إنتاج الإنزيمات الغذائية بواسطة التخمير). عاين الموقع:
http://www.fao.org/tempref/docrep/fao/007/y5159e/y5159e00.pdfأو ارسل بريد الى:
FAOللحصول على المزيد من المعلومات.
