وحدة تدريب حول سلامة الأغذية المعدلة وراثيا
قامت مؤخرا الدائرة المعنية بجودة ومعايير الأغذية في منظمة الأغذية والزراعة بنشر "تقييم سلامة الأغذية المعدلة وراثيا: أدوات للمدربين". والوحدة التدريبية هذه مكونة من ثلاثة أجزاء. يتناول الجزء الأول "مبادئ تققيم سلامة الأغذية المشتقة من النباتات ذات الحمض النووي (الدنا) معاد الإتحاد"، ويقدم توجيهات حول تنفيذ إطار عمل فعال في تقييم الأغذية المشتقة من النباتات ذات الدنا معاد الإتحاد. أما الجزء الثاني، فيتناول"أدوات وتقنيات للمدربين"، ويقدم توجيه عملي لإعداد وتنظيم ورشة عمل حول موضوع تقييم سلامة الأغذية المشتقة من النباتات ذات الدنا معاد الإتحاد. أما الجزء الثالث، وهو كناية عن "دراسات حالة"، فيعرض ثلاثة ملفات حول تقييم السلامة تم تلخيصها لأغراض التدريب. هذه الوحدة موجهة لواضعي النظم الوطنية المتعلقة بسلامة الأغذية، والسلطات، و / أو العلماء القائمين بمهمة تدريب الآخرين على إجراء تقييم سلامة الأغذية المشتقة من النباتات ذات الدنا معاد الإتحاد. زور الموقع:
http://www.fao.org/docrep/012/i0110e/i0110e00.htm (باللغات الإنكليزية والفرنسية والأسبانية) أو أرسل بريد إلى:
[email protected] للحصول على المزيد من المعلومات.
