La División de medio ambiente, salud y seguridad de la OCDE ha publicado el "Consensus document on compositional considerations for new varieties of alfalfa and other temperate forage legumes: Key feed nutrients, anti-nutrients and secondary plant metabolites (Documento consensual sobre consideraciones de orden composicional para las nuevas variedades de alfalfa y otras leguminosas forrajeras: principales nutrientes y antinutrientes de cultivos forrajeros, y metabolitos secundarios de plantas). Es el no. 13 de su Colección Safety of Novel Foods and Feeds. Para mayor información, véase http://appli1.oecd.org/olis/2005doc.nsf/linkto/env-jm-mono(2005)13 o bien, póngase en contacto con [email protected].

02/07/2005