Biotecnologías Agrícolas
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Inocuidad alimentaria y cultivos GM
El Instituto Internacional de Investigación en Política Alimentaria (IFPRI), uno de los 16 centros de investigación apoyados por el Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (CGIAR), ha publicado hace poco el 2020 Focus 10, titulado "Inocuidad alimentaria en la seguridad alimentaria y el comercio de alimentos (en inglés), editado por L.J. Unnevehr. Contiene 17 sumarios de política que describen como los países en desarrollo están tratando los asuntos de inocuidad alimentaria para mejorar tanto la seguridad alimentaria como el comercio, y discutir los riesgos, beneficios y costos cuando esas políticas son implementadas. El Número 16 es un sumario de 2 páginas sobre Inocuidad alimentaria y cultivos GM: Implicaciones para la investigación de países en desarrollo de J.I. Cohen, H. Quemada, y R. Frederick. Ver http://www.ifpri.org/2020/focus/focus10.htm o contactar [email protected] para requerir una copia.
01/09/2003