La bioseguridad es un planteamiento estratégico e integrado del análisis y la gestión de los riesgos pertinentes a la vida y la salud del ser humano, los animales y las plantas, y de los riesgos conexos para el medio ambiente. Abarca la inocuidad de los alimentos, las zoonosis, la introducción de enfermedades y plagas de animales y plantas, la introducción y liberación de organismos vivos modificados (LMO) y sus productos, y la introducción y gestión de especies exóticas invasoras. Se acaba de publicar "Instrumentos de la FAO sobre la bioseguridad", que ofrece orientaciones prácticas y apoyo para elaborar y ejecutar marcos de bioseguridad a nivel nacional. La obra contiene tres partes: principios y componentes de la bioseguridad; guía para evaluar la capacidad en materia de bioseguridad; panorama general y marco para el análisis de riesgos para la bioseguridad. Para obtener mayor información, véase el sitio web http://www.fao.org/docrep/010/a1140s/a1140s00.htm (en español, francés e inglés) o bien, póngase en contacto con [email protected].

10/05/2008