En la Serie: FAO Documentos técnicos de pesca, el Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO acaba de publicar un manual titulado "Installation and operation of a modular bivalve hatchery" (Instalación y funcionamiento de un criadero modular de peces bivalvos), preparado por S. Sarkis y compilado/editado por A. Lovatelli. Contiene 173 páginas y cinco capítulos dedicados a fases de cría (acondicionamiento de reservas de cultivo, cultivo de algas, cría, preengorde y, finalmente, engorde de juveniles), y acompañados de dibujos técnicos con textos descriptivos; información científica sobre aspectos biológicos y relacionados con el cultivo; y protocolos operacionales y de cultivo. El capítulo sexto está dedicado a consideraciones de orden económico. Para obtener mayor información, véase el sitio web http://www.fao.org/docrep/010/a0797e/a0797e00.htm; o bien, póngase en contacto con [email protected].

03/06/2007