La 20ª reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales se celebró en París (Francia) del 3 al 7 de mayo de 2004. El tema 4 del programa fue Anteproyecto de principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos. El informe de la reunión, así como el programa y los documentos de trabajo, se pondrán a disposición en: http://www.codexalimentarius.net/reports_es.asp. Para mayor información, póngase en contacto con: [email protected].

09/05/2004