Un accord décisif a été adopté à la 26ème session de la Commission du Codex Alimentarius, qui s`est tenue du 30 juin au 7 juillet 2003 au siège de la FAO, à Rome, concernant la manière d`évaluer les risques encourus par les consommateurs associés aux denrées alimentaires dérivées des biotechnologies, y compris les aliments `génétiquement modifiés`. Ces directives exposent les principes généraux afin d`harmoniser l`analyse et la gestion des risques liés aux aliments dérivés des biotechnologies entre les 169 pays membres du Codex. La Commission a adopté les "Projet de principes pour l`analyse des risques liés aux aliments dérivés des biotechnonologies modernes", "Projet de directives régissant la conduite de lévaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de microorganismes à ADN recombiné", "Projet de directives régissant la conduite de l`évaluation de la sécurité sanitaire des aliments dérivés de plantes à ADN recombiné" et "Avant-projet d`annexe sur l`évaluation de l`allergénicité potentielle". Le rapport de la réunion sera bientôt disponible à http://www.codexalimentarius.net/reports.asp. Pour de plus amples informations, contacter [email protected].

20/07/2003