La FAO et lOrganisation mondiale de la santé organiseront conjointement le 2nd Forum mondial des responsables de la sécurité sanitaire des aliments, les 12-14 octobre 2004 à Bangkok, en Thaïlande, sur le thème de la "Mise en place de systèmes efficaces de sécurité sanitaire des aliments" ("Building effective food safety systems"). Le point 5.3 de lordre du jour, intitulé Gestion des risques nouveaux liés à l`environnement et aux technologies modernes ("Dealing with emerging risks related to the environment and new technologies") sappuiera sur un document de travail, long de 12 pages, qui discute des nouvelles technologies, telles les modifications génétiques, dans la production alimentaire. Voir http://www.foodsafetyforum.org/global2/index_fr.asp ou contacter [email protected] pour de plus amples informations.

20/10/2004