Dans sa collection FAO Fisheries Technical Papers, le Département de pêches et aquaculture de la FAO vient de faire paraître "Installation and operation of a modular bivalve hatchery" (Installation et fonctionnement dun incubateur modulaire de bivalves), préparée par S. Sarkis et compilé/révisé par A. Lovatelli. Ce manuel de 173 pages comprends 5 chapitres sintéressant, dune part, à la phase délevage (traitement du stock de géniteurs, culture dalgues, incubateur, zone dalevinage et, enfin, sortie des juvéniles) et présente, dautre part, des schémas techniques accompagnés de textes descriptifs, des informations sur la biologie et les aspects de culture; et des protocoles de fonctionnement et de culture. Le chapitre 6 aborde les considérations économiques. Voir http://www.fao.org/docrep/010/a0797e/a0797e00.htm ou contacter [email protected] pour de plus amples informations.

03/06/2007