L`International Food Policy Research Institute (IFPRI), l`un des 16 centres de recherche financé par le Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (GCRAI), vient de publier 2020 Focus 10, intitulé "Food safety in food security and food trade", publié par L.J. Unnevehr. Il contient 17 synthèses politiques décrivant "les manières dont les pays en voie de développement abordent les questions de sécurité alimentaire afin d`améliorer à la fois la sécurité et le commerce alimentaires et discutant des risques, bénéfices et coûts lors de l`implémentation de telles politiques". Le numéro 16, long de 2 pages, a comme titre "Food safety and GM crops: Implications for developing-country research" par J.I. Cohen, H. Quemada et R. Frederick. Voir http://www.ifpri.org/2020/focus/focus10.htm ou contacter [email protected] pour obtenir une copie.

01/09/2003