在全球范围内，属于细菌物种的副溶血性弧菌和创伤弧菌是与海鲜消费有关的重要人类病原体。为响应来自食品卫生法典委员会的科学建议的要求，粮农组织/世卫组织微生物风险评估联合专家会议（JEMRA）先前已对海鲜中的创伤弧菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌等病原体进行了风险评估，并已发布了有关海鲜中弧菌种类检测方法的指南。为了提供有关海鲜中副溶血性弧菌和创伤弧菌风险评估最新建议的最新信息，JEMRA召开了一次专家会议。由专家工作组关注到的过去十年中的一些重要进展有：1)多种高致病性菌株的出现；2）随着气候变化的影响，报告这些海鲜相关弧菌感染的时间和地点已经出现了明显的地理分布；3）人口因素的考量非常重要；4）一系列最佳实践的新手段；以及5）一系列新方法，如利用基因组学和卫星图像的方法。该专家会议的报告新近出版，题为"海鲜相关副溶血性弧菌和创伤弧菌的科学进展和风险评估工具"。见https://www.fao.org/documents/card/en/c/cb5834en，或与[email protected]联系获取更多信息。