“收获后作业纲要”网络版描述了对主要粮食和食用作物收获后作业或生产后活动至关重要的问题，从技术方面介绍了世界各地不同作物生产后加工（如发酵过程）。纲要最近增添了十章。纲要是粮农组织在德国技术合作署(GTZ)和农业发展研究国际合作中心(CIRAD)支持与合作下规划的收获后作业信息网络的组成部分。 了解详情请阅http://www.fao.org/inpho/compend/toc_main.htm或联系[email protected]。

08/11/2004