La Dirección de salud e inocuidad ambiental de la OCDE acaba de publicar el No. 12 de su Colección sobre la inocuidad de nuevos alimentos y piensos, titulado "Consensus document on compositional considerations for new varieties of barley (Hordeum vulgare L.): Key food and feed nutrients and anti-nutrients" (Documento de consenso sobre consideraciones acerca de la composición de las obtenciones de cebada (Hordeum vulgare L.): principales nutrientes y antinutrientes en alimentos y piensos). Para mayor información, véase http://appli1.oecd.org/olis/2004doc.nsf/linkto/env-jm-mono(2004)20 o bien póngase en contacto con [email protected].

Acaba de traducirse al español el "Glossary of biotechnology for food and agriculture" de la FAO, publicado en 2001 en el marco de la Colección FAO: Investigación y Tecnología (n. 9), cuya versión española lleva el título "Glosario de biotecnología para la agricultura y la alimentación". Además de ofrecer la traducción de los más de 3.000 términos y definiciones contenidos en la versión inglesa original, esta publicación de 510 páginas contiene también un vocabulario adicional inglés-español de términos relacionados con la biotecnología. La versión española fue preparada por la Cátedra Alfonso Martín Escudero de la Universidad Politécnica de Madrid, y coordinada por su Director, Ignacio Trueba. Los traductores fueron M.J. Fraga Fernández Cuevas, P. Rodríguez Palenzuela, E. Cabrera Ordóñez y A. Alfonso Gallegos. La publicación está disponible tanto en PDF como en forma de base de datos consultable, en http://www.fao.org/biotech/index_glossary.asp?lang=es. La versión francesa también fue publicada por la FAO en octubre de 2004. En caso de que desee solicitar un ejemplar de la publicación, también puede ponerse en contacto con FAO.

La décima reunión ordinaria de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura tuvo lugar del 8 al 12 de noviembre de 2004 en la sede de la FAO, en Roma. Uno de los documentos de trabajo preparados para esa reunión se titulaba "Situación del proyecto de Código de conducta sobra la biotecnología en relación con los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura: problemas de política, lagunas y duplicaciones". Véase el documento CGRFA-10/04/13, disponible en árabe, chino, español, francés e inglés en http://www.fao.org/ag/cgrfa/docs10.htm, o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

Del 3 al 6 de noviembre de 2003 se llevó a cabo en Yerevan, Armenia, un taller sobre "Agricultural biotechnology and biosafety for food security and rural development in the Caucasus region and Moldova (Biotecnología agrícola y bioseguridad en pro de la seguridad alimentaria y el desarrollo rural en la región del Cáucaso y Moldova), organizado conjuntamente por la FAO y la Cátedra de Biología de la UNESCO, Centro Internacional de Formación en Biología, Yerevan. Las actas del taller se encuentran ya a disposición, junto con los resúmenes de las presentaciones de los países; los documentos principales sobre biotecnología ganadera y agrícola y derechos de propiedad intelectual y bioseguridad; y un cuadro general de las iniciativas de la FAO en materia de biotecnología y bioseguridad. Las actas incluyen también un informe titulado "Status of agricultural biotechnology and biosafety in selected countries of the Balkans, the Caucasus and Moldova" (Estado de la biotecnología agrícola y la bioseguridad en determinados países de los Balcanes, el Cáucaso y Moldova), encargado por el Servicio de Fomento de la Investigación y la Tecnología de la FAO y la Oficina regional de la FAO para Europa. Véase http://www.fao.org/sd/dim_kn4/kn4_041001_es.htm (en inglés, con un resumen en árabe, español y francés) o, en caso de que desee solicitar un ejemplar de la publicación, póngase en contacto con [email protected].

La Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura de la FAO acaba de publicar el folleto "Processed foods for improved livelihoods" (Alimentos elaborados para medios de vida mejorados), de P. Fellows, en el marco de la Colección FAO: Folletos sobre diversificación (5). La publicación de 65 páginas describe algunas de las oportunidades y problemas a que hacen frente las comunidades en los países en desarrollo que desean introducir o mejorar la elaboración de alimentos. Se centra en la elaboración secundaria, por la que los alimentos frescos o productos de elaboración primaria se convierten en una amplia gama de alimentos elaborados (por ejemplo, pan, vino o cerveza, escabeche fermentado, yogur, etc., obtenidos por medio de una utilización adecuada de microorganismos benéficos). Los folletos sobre diversificación tratan de crear conciencia y facilitar información acerca de las oportunidades que se presentan en las fincas y en las comunidades locales para aumentar los ingresos de los pequeños productores. Sus destinatarios principales son las personas y organizaciones que prestan asesoramiento y servicios de apoyo comercial y técnico a los pequeños productores y a las comunidades locales en países de ingresos bajos y medianos. Véase http://www.fao.org/tempref/docrep/fao/006/y5113e/y5113e00.pdf o, en caso de que desee solicitar un ejemplar de la publicación, póngase en contacto con FAO.

Acaba de publicarse un documento titulado "Conservation strategies for animal genetic resources" (Estrategias de conservación para recursos zoogenéticos), de D.R. Notter, en el marco de la serie de documentos de estudio (22) de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura. El documento coteja las oportunidades, los problemas, las características biológicas, la infraestructura institucional y las consideraciones operacionales que influyen en la gestión de los recursos fitogenéticos y de los recursos zoogenéticos. Resume, asimismo, las principales amenazas a los recursos zoogenéticos y expone las esferas de mayores oportunidades para una mejor gestión de los mismos. Se examinan, además, las posibles repercusiones de la biotecnología en los recursos zoogenéticos. Véase ftp://ext-ftp.fao.org/ag/cgrfa/BSP/bsp22e.pdf o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

La Oficina Jurídica y la Dirección de Producción y Sanidad Animal de la FAO prepararon conjuntamente un documento titulado "The legal framework for the management of animal genetic resources" (Marco jurídico para la gestión de los recursos zoogenéticos) publicado en el marco de la serie de documentos de estudio (24) de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura. El documento presenta las conclusiones de un estudio sobre el marco jurídico internacional y nacional pertinente a la conservación y utilización sostenible de los recursos genéticos de los animales de granja. Basado sobre las respuestas a un cuestionario completado por 55 países, así como sobre una investigación ulterior, describe la situación actual de la elaboración de la legislación internacional pertinente, examina los métodos adoptados y los problemas señalados en las legislaciones nacionales, así como la aplicación a escala nacional de la legislación internacional pertinente. Uno de los instrumentos internacionales jurídicamente vinculantes que examina es el Protocolo de Cartagena Protocol sobre la bioseguridad. Véase ftp://ext-ftp.fao.org/ag/cgrfa/BSP/bsp24e.pdf o bien, para mayor información, póngase en contacto con FAO.

El "Compendium on Post-harvest Operations" (Compendio sobre operaciones postcosecha) presente en la red describe cuestiones de importancia fundamental para las operaciones postcosecha o actividades posteriores a la producción de alimentos básicos y cultivos comestibles, facilitando información técnica (por ejemplo, sobre procesos de fermentación) acerca de lo que se hace después de la producción de los diferentes cultivos en las comunidades de todo el mundo. Recientemente se lo ha ampliado para incorporar otros diez capítulos. El compendio forma parte de la red de información sobre operaciones postcosecha, diseñada por la FAO con el respaldo y la colaboración de la Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) y el Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Véase http://www.fao.org/inpho/compend/toc_main.htm o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

En el marco de su serie sobre cuestiones relativas a los recursos genéticos (11) el Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI) acaba de publicar "The evolving role of genebanks in the fast-developing field of molecular genetics" (Evolución del papel de los bancos de genes en el ámbito de la genética molecular), editado por M.C. de Vicente. Además del capítulo introductorio del editor, la publicación comprende cinco documentos que "constituirán una referencia valiosa para los que estén interesados en los bancos de genes y en su relación con las esferas en rápida transformación de las ciencias moleculares". Los documentos que figuran en la publicación están basados sobre debates mantenidos durante una reunión de consulta de expertos celebrada en León (España) en noviembre de 2002. La FAO, la FECYT (Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología), el INIA (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria), el IPGRI, SGRP (Programa de Recursos Genéticos a nivel de todo el Sistema del GCIAI) y la USAID (Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional) colaboraron en la organización de la reunión y la publicación de este documento. Véase http://www.ipgri.cgiar.org/publications/pdf/986.pdf o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

Entre octubre de 2003 y mayo de 2004 se celebró una serie de seis talleres subregionales sobre "Development of a regulatory regime and administrative systems for national biosafety frameworks" (Elaboración de un régimen normativo y de sistemas administrativos para marcos nacionales de bioseguridad), convocados por el equipo de proyectos de bioseguridad del PNUMA-FMAM en colaboración con los Gobiernos de cada uno de los países anfitriones. Acaba de publicarse un informe sintético de 9 páginas, que resume las deliberaciones y conclusiones de los talleres. En conexión con esto, está ahora a disposición el Boletín más reciente (septiembre de 2004) sobre bioseguridad del PNUMA-FMAM. Véase http://www.unep.ch/biosafety/resources.htm o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

La cuarta. reunión del Grupo de trabajo sobre los OMG, establecido en el marco del Convenio de Aarhus (Convenio de la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (UNECE) sobre el acceso a la información, la participación pública en la adopción de decisiones, y el acceso a la justicia en asuntos ambientales), tuvo lugar del 18 al 20 de octubre de 2004 en Ginebra (Suiza). El programa de la reunión y el proyecto de decisión preparado para la reunión están a disposición en la red (en francés, inglés y ruso) y el informe de la reunión y el proyecto de decisión enmendado estarán disponibles en breve. Además, el informe de la tercera. reunión del Grupo de trabajo sobre los OMG, que tuvo lugar del 24 al 26 de marzo de 2004 en Ginebra (Suiza) ya está a disposición en francés, inglés y ruso. Véase http://www.unece.org/env/pp/gmo.htm o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

En el marco de su serie de documentos de trabajo sobre políticas de investigación, el Banco Mundial ha publicado recientemente el documento 3411 "Implications of genetically modified food technology policies for Sub-Saharan Africa" (Consecuencias de las políticas en materia de tecnología para el África subsahariana), de K. Anderson y L.A. Jackson. Véase http://econ.worldbank.org/view.php?type=5&id=38750 o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

El Instituto de Nuevas Tecnologías (INTECH) de la Universidad de las Naciones Unidas (UNU) acaba de publicar la primera edición del tercer volumen de su colección de Síntesis de Políticas Tecnológicas, titulado "Agricultural biotechnology research partnerships in sub-Saharan Africa: Achievements, challenges and policy issues" (Asociación para la investigación en agro-biotecnología en el África subsahariana: logros, desafíos y lecciones de política). En este documento de 12 páginas se informa acerca de las conclusiones principales de un estudio subregional que abarca Kenya, Uganda y Tanzanía, junto con cuestiones de política derivadas del análisis. Véase http://www.intech.unu.edu/publications/technology-policy-briefs/tpb_list.htm (en inglés, con un resumen en español y francés) o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

El Comité de Políticas de Recursos Genéticos y el Consejo Científico del Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (GCIAI) organizaron conjuntamente un taller titulado Technical issues associated with the development of CGIAR policies to address the possibility of adventitious presence of transgenes in CGIAR ex situ collections (Cuestiones técnicas relacionadas con la elaboración de las políticas del GCIAI para abordar la posibilidad de la presencia de transgenes en las colecciones ex situ del GCIAI), que tuvo lugar del 30 de agosto al 1 de septiembre de 2004 en la sede del Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI), Italia. El objetivo general del taller era ofrecer aportación técnica para iniciar un proceso encaminado a elaborar una política (o políticas) a nivel de todo el sistema sobre cómo responder a la probabilidad de la introgresión de transgenes en las colecciones ex situ que poseen los centros internacionales de investigación agrícola del GCIAI. Basándose en la información técnica derivada del taller, el Comité de Políticas sobre Recursos Genéticos produjo un "Proyecto de directrices para la elaboración de políticas de los Future Harvest Centers para abordar la posibilidad de la presencia no intencional de trangenes en las colecciones ex situ ". Véanse las presentaciones del taller, el informe y el proyecto de directrices en http://www.ipgri.cgiar.org/Policy/GMOWorkshop/ o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

El Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI) ha publicado recientemente "Descriptors for genetic markers technologies" (Descriptores para tecnologías de marcadores genéticos), de M.C. De Vicente, T. Metz y A. Alercia. La lista de descriptores constituye un esfuerzo por definir las normas comunitarias para documentar la información sobre marcadores genéticos y está destinada para uso de los investigadores que emplean tecnologías de marcadores genéticos para generar e intercambiar datos sobre marcadores genéticos normalizados y que pueden reproducirse. Véase http://www.ipgri.cgiar.org/publications/pdf/913.pdf o bien, para mayor información, póngase en contacto con [email protected].

Acaba de traducirse al francés el Glossary of biotecnology for food and agriculture (Glosario de biotecnología para la alimentación y la agricultura) de la FAO, publicado en 2001 en el marco de la Colección FAO: Investigación y Tecnología (n. 9), cuya versión francesa lleva el título Glossaire de la biotechnologie pour lalimentation et lagriculture. Además de ofrecer la traducción de los más de 3.000 términos y definiciones contenidos en la versión inglesa original, esta publicación de 427 páginas contiene también un vocabulario adicional inglés-francés de términos relacionados con la biotecnología. La versión francesa fue preparada por M. Atallah, con la revisión externa de M. Tepfer y A. Eggen. La publicación está disponible tanto en PDF como en forma de base de datos consultable, en: http://www.fao.org/biotech/index_glossary.asp?lang=fr. En caso de que desee solicitar un ejemplar de la publicación, también puede ponerse en contacto con: FAO.